dai blog

vitigno cesanese di olevano romano

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Cesanese: bere il vino rosso di Roma a Milano per vedere l’effetto che fa

Che cos'è il Cesanese di Olevano romano, noto come Il rosso di Roma, il più antico vitigno laziale. Piccolo bignami... CONTINUA

risse al ristorante

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Le 10 risse più grottesche causate dal cibo

L’altra sera mi è capitato di riflettere. Accade di rado, solitamente nelle lunghe attese notturne della metro verde di Milano (mia nemesi, l’ultima volta che ne ho usufruito senza attenderla almeno 22 minuti l’Inter giocava un bel calcio) mentre fisso il distributore di cibo. Lo guardo intensamente, chiudo gli occhi e spero si materializzi qualcosa […]... CONTINUA

venezia

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Mangiare e bere a Venezia: manuale di sopravvivenza

Per molto tempo ho guardato Venezia con sospetto. Oggi fatico persino a rintracciare l’origine della mia lunga diffidenza: ricordo un viaggio d’infanzia in cui persuasi con lungo piagnucolare i miei genitori a comprarmi un grosso tucano bianco e rosa in vetro di Murano che smise subito di piacermi e che mi scrutò con il suo becco […]... CONTINUA

lattina di Coca Cola nel nostro corpo

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Cosa succede quando beviamo una lattina di Coca Cola: infografica con verifica

Coca Cola Life. Diet Coke e Coca Cola Zero. Le alternative italiane. Abbiamo parlato spesso di Coca Cola, della sua immensa popolarità da anni in calo, di come le bevande gassate senza zucchero ingrassino più delle versioni convenzionali a causa dei dolcificanti artificiali.   Di ciò che succede al nostro corpo dopo aver bevuto una lattina di Coca […]... CONTINUA

Carrefour market

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Carrefour Market: 10 cose da comprare a Natale nel supermercato gourmettizato

Stiamo per parlare di supermercati, in particolare di un Carrefour. Eppure ricordo con nostalgia la definizione guascona e affettuosa “gastrofighetto”, che utilizzavamo solo pochi mesi fa per indicare la psicosi di alcuni radicali appassionati di food. Rassegniamoci, ormai è finito il tempo degli epiteti selettivi. Il mondo è gourmet e noi tutti siamo in egual […]... CONTINUA