decorazioni per le torte

Fare torte con glasse a specchio sentendosi grandi pasticcieri
Cucina

Glassa a specchio delle mie brame, chi è il più figo del reame? Moda che conquista tutti gli amatori, le torte specchiate son tanto fumo (e colorante) e... poco altro.

Composta di mele pinoli e uvetta
Ricette

La composta di mele pinoli e uvetta è una delle confetture con più storia alle spalle, si preparava già nel 1600. L'aggiunta di uvetta, pinoli e cannella la fa somigliare al ripieno dello strudel, rendendo la colazione ancora più golosa.

Pandoro ripieno di crema
Ricette

La ricetta del pandoro ripieno di crema al mascarpone, da preparare per le feste natalizie per una versione più ricca e golosa del classico dolce veronese.

Panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato
Ricette

La ricetta dei panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato, una crema vellutata di ricotta e delle gocce di cioccolato a farcire dei piccoli panettoni