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2 Febbraio 2013
Dove essere vegetariana è considerato una malattia esotica è il titolo di un articolo scritto dalla giornalista inglese Dany Mitzman per il sito della Bbc. Quel Dove è Bologna, il luogo in cui Mitzam vive e che, a sentir lei, tratta i vegetariani come scimmiette ammaestate. “In una regione dove il colesterolo alto fa parte ...
20 Novembre 2012
Imbroglioni, violenti, ladri e maniaci sessuali. Di chi stiamo parlando? Ma di voi, ovviamente. Secondo un libro scolastico indiano, infatti, queste sono le caratteristiche dei mangiatori di carne. “New Healthway” è un testo di scienze per le scuole medie pubblicato in India da un’importante casa editrice. Nel capitolo “Abbiamo bisogno di mangiare carne?”, espone i ...
28 Agosto 2012
Ieri, alla vigilia dell’annuale Conferenza mondiale sull’acqua che si apre questa settimana a Stoccolma, il quotidiano inglese Guardian ha anticipato il rapporto sulla dieta del futuro realizzato da un team di studiosi svedesi. Riassumendo: entro quarant’anni diventeremo tutti vegetariani. Non per scelta ma per necessità: altrimenti non ci sarà abbastanza cibo per sfamare la popolazione ...
13 Giugno 2012
Non sono animalista. Non sono vegetariano, non sono vegano, mangio carne. Non possiedo cani, gatti, detesto quella del piano di sopra che butta pezzi di pane ai piccioni in strada. Tuttavia, quando sorpasso i TIR con gli animali stipati che osservano il mondo là fuori, rassegnati, percepisco una vibrazione nella forza. Capisco che c’è qualcosa ...
12 Gennaio 2012
Quando si dice che la viralità è senza tempo. Da qualche ora si è di nuovo abbattuto su Facebook tipo tsunami, un articolo del Sun pubblicato nel 2010, che, con fare vagamente maschilista, contrappone donne carnivore e vegetariane.
18 Novembre 2010
Se chiedi a un vegetariano qual è il cibo che gli manca di più, scoprirai che quasi tutti hanno un cibo-feticcio che è l’equivalente di una giovane procace per un seminarista: una tentazione tormentosa e impudica, che espone al rischio di cedimenti e ripensamenti. Ricordo la cuoca vegetariana Cristina Bay raccontare che a mancarle di ...
30 Novembre 2009
L’Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto “Eating animals“, il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer (“Ogni cosa è illuminata“) sul perché mangiamo animali e perché non dovremmo farlo. In un impeto di gelminismo pretende di testare le nostre conoscenze sulla dieta vegetariana con il quiz “Dimmi cosa mangi e ...
16 Novembre 2009
I vegetariani sono quelli che non mangiano prodotti di origine animale, dalla carne al pesce. Mentre la dieta dei vegani, secondo alcuni dannosa per la salute, esclude il cibo di origine animale compresi latte, latticini, uova e miele.