16 Ottobre 2015
Vita, morte e miracoli dei formaggi puzzoni
Dal 18 al 21 settembre Slowfood ha celebrato la grandezza di formaggi nostrani e non solo a Bra (CN) con la decima edizione del Cheese, evento biennale che è molto di più di una semplice sagra di paese. Il tema formaggio è quindi ritornato alla ribalta grazie anche a Carlo Petrini che dal suo pulpito ...