Dolci al forno

Ricette dolci al forno: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle gustosissime ricette di questo classico della pasticceria. Facili e veloci, per tutti i gusti: dalle crostate alle cheesecake, dai brownies ai muffin fino ai festivi pandoro, panettone e colomba, ecco le migliori ricette di dolci al forno che puoi preparare.

Crostata alle fragole

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Ricetta della crostata alle fragole

Dopo aver perso una quantità abissale di tempo, sono arrivata a una classificazione definitiva delle torte in quattro grandi categorie: 1. Torte brutte ma buone tipo lo strudel, delizioso fin che vuoi, ma dalla forma come dire, non proprio seducente. 2. Torte brutte e cattive. Appartengono alla categoria le torte mal riuscite, non lievitate, crude […]... CONTINUA

crostata, san velentino

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La ricetta perfetta: crostata di San Valentino

Si fa presto a dire buongiorno. Una non può fare esperienze hardcore come simulare San Valentino, e dire semplicemente… buongiorno! In realtà, ciò che dovrei dire dopo avermi chiesto di comprare uno stampo da torte a forma di cuore è: Dissapore non vediamoci per un po’, ho bisogno di una pausa di riflessione. Non cercarmi, […]... CONTINUA

fave dei morti

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Fave dei morti: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta delle fave dei morti, biscotti realizzati in occasione della commemorazione dei defunti: ingredienti e preparazione.... CONTINUA

biscotti, cioccolato cookies

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La ricetta perfetta: biscotti al cioccolato

Prima che mi faccia venire una crisi di nervi approvate una legge deroga allo spegnimento definitivo del forno con il sopraggiungere dei primi caldi. Di una cosa sono veramente sicura: ci saranno le partenze intelligenti e io starò ancora frantumando biscotti al cioccolato. Cookies rock my world. Più cioccolato che burro [o del libro] Dai […]... CONTINUA

Cucina •

Come si fa la pastiera napoletana

Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata –ed era molte pasque fa– ne sforno in continuazione. Tipo: piatto ricco mi ci impicco. Unico aspetto positivo, siccome dopo, di mangiare pastiere neanche […]... CONTINUA

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La ricetta perfetta: cheesecake

Bisogna pur avere qualche principio etico. Oggi il vostro non deve essere: leggere zerovirgola articoli che contengano l’abominevole termine “cheesecake”. E’ importante.... CONTINUA