11 Maggio 2021
Muffin al cacao amaro e zucchine
La ricetta dei muffin al cacao amaro e zucchine, un dolcetto povero di calorie e ricco di nutrienti, grazie alla zucchina e al cacao. Inoltre un dolce con le zucchine è un'idea diversa dal solito.
dolci light
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27 Marzo 2021
Ananas con cannella
L'ananas con cannella è il dessert tipico dei pranzi delle feste, in questa versione, servito tiepido, può accompagnare una pallina di gelato, e si può gustare in tutte le stagioni dell'anno.
18 Marzo 2021
Tiramisù con ricotta al limone e amaretti
Il tiramisù con ricotta al limone e amaretti è una variante del classico tiramisù. La ricotta qui sostituisce completamente il mascarpone, così ci si può concedere questo dessert anche quando si vuole stare leggeri.
9 Marzo 2021
Crema di ananas con riso rosso e papaya
La crema di ananas con riso rosso e papaya è un dolce poco dolce, perfetto anche per chi è a dieta. Un suo ulteriore pregio è quello di usare il riso rosso integrale, ricco di oligoelementi, e la frutta tropicale fresca, ricca di vitamine.
8 Febbraio 2021
Pancake di quinoa
I pancake di quinoa sono una ottima alternativa glutenfree e, in questo caso, vegan rispetto ai pancake tradizionali. Una ricetta semplice come quella dei classici pancake, al posto dell’uovo, abbiamo usato la panna di soia che ha fatto da ottimo legante, mentre per quanto riguarda la farina di quinoa la trovate tranquillamente in qualunque negozio ...
16 Dicembre 2020
Mele: 13 ricette light per godersi l’inverno senza rimpianti
Le 13 migliori ricette light con le mele da cucinare e gustare senza rimpianti: dalle versioni con pochi grassi delle classiche torte alle preparazioni in forno di dolci tipicamente fritti.
12 Dicembre 2020
Plumcake yogurt e mele
La ricetta del plumcake yogurt e mele, un dolce genuino, umido e morbido grazie alle mele e lo yogurt nell'impasto, perfetto sia per la colazione che per la merenda.
2 Dicembre 2020
Porridge classico
La ricetta del porridge classico, la ricetta tipica delle colazioni anglosassoni, latte fiocchi d'avena e l'aggiunta di frutta secca, spezie e tutto quello che comanda la fantasia. Ecco i nostri consigli per renderlo originale e goloso.
15 Novembre 2020
Ricotta nei dolci: 6 errori da non fare
Tutti gli errori da non fare con la ricotta nei dolci: acquistarla confezionata, non scolarla, non sapere quale scegliere o come reagisce da cotta.
20 Marzo 2020
Pancake integrali, un dolce semplice per la colazione
La ricetta dei pancake integrali, una versione più leggera dei classici pancake da colazione, con farina integrale, latte di cocco e zucchero di canna e tanta frutta
14 Marzo 2020
Ricetta torta di ricotta senza farina, un dolce ispirato alla tradizione siciliana gluten free
La ricetta della torta di ricotta senza farina, un dolce ispirato alla tradizione siciliana, niente farina nell'impasto che lo rende anche senza glutine.
19 Gennaio 2020
Ricetta pudding ai semi di chia e frutta fresca, un dolce perfetto per la colazione
La ricetta pudding ai semi di chia e frutta fresca una colazione salutare da preparare prima di andare a letto, a base di semi di chia e frutta rossa.
