dolci vegani

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Ricette •

Torta all’acqua e caffè

La ricetta della torta all'acqua e caffè, una torta soffice e leggera, senza burro e senza uova.... CONTINUA

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Ricette •

Tiramisù vegano al pistacchio

La ricetta del tiramisù vegano al pistacchio, la versione green del dolce più famoso italiano.... CONTINUA

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Ricette •

Overnight avena ai mirtilli

La ricetta dell'overnight avena ai mirtilli, con marmellata raw di semi di chia.... CONTINUA

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Ricette •

Chia pudding al latte di cocco e ciliegie

La ricetta del chia pudding al latte di cocco e ciliegie, un budino semplice e totalmente vegan.... CONTINUA

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Dolci •

Crumble di fragole e rabarbaro

La ricetta del crumble di fragole e rabarbaro, una ricetta vegan, senza glutine e senza zucchero raffinato perfetta per la colazione o come dessert.... CONTINUA

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Dolci •

Ciambella vegana al cioccolato e pistacchio

La ricetta della ciambella vegana al cioccolato e pistacchio, un dolce che racchiude la prelibatezza del cioccolato fondente e della crema di pistacchi.... CONTINUA

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Ricette •

Brioche all’acqua

La ricetta delle Brioche all'acqua, preparate senza burro, latte e uova ma comunque ricche di gusto e soffici come nuvole... CONTINUA

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Dolci •

Castagnaccio

La ricetta del castagnaccio, il dolce tipico, a base di farina di castagne, uvetta, pinoli, noci e rosmarino... CONTINUA

Dolci •

Dieta vegana: abbiamo provato la prima pasticceria vegan di Venezia, ricredevi se siete scettici

Per molto tempo mi sono limitata a guardare con distaccata curiosità la cucina vegetariana, ma con la dieta vegana non ero disponibile a scendere a compromessi. Qui a Venezia il massimo dell’apertura mentale in fatto di gastronomia è assaggiare anche il baccalà alla vicentina, invece che preferire semplicemente quello del luogo, cioè mantecato. Per questo quando ho […]... CONTINUA