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Riapre l’Antica Osteria del Ponte, Santin passa il testimone a Fabio Barbaglini

Da segnare subito nell’agenda foodie del 2013 (che, non ne avete una?): l’Antica Osteria del Ponte ha riaperto i battenti. Lo storico ristorante di Cassinetta di Lugagnano aveva goduto di una grandissima fama nei primi anni 90, sotto la guida di Renata ed Ezio Santin. Dopo essere diventata, nel 1996, uno dei pochi tristellati Michelin ...

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La discesa in campo: come siamo cambiati in 18 anni di Silvio Berlusconi

Mercoledì 26 gennaio 1994, ore 17.30. Quello che finora era stato semplicemente un imprenditore di sfolgorante successo, che si era tolto grandi soddisfazioni nel calcio, amico di Craxi e massone annuncia la discesa in campo, magro e circondato da una luce da tramonto del Midwest. L’Italia non sarebbe più stata la stessa.

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I cuochi sono indiscutibilmente soggetti al giudizio dei critici? Di Ezio Santin e altre storie

Riapriamo il libro Guida Michelin Italia 2010 al capitolo Ezio Santin. Come avete saputo seguendo il liveblog di Dissapore dalla Triennale di Milano, lo chef del ristorante Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano (MI), un pezzo di storia della cucina italiana, ha spiegato alla Michelin di non essere più interessato a comparire sulle ...

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Roma, chiude il Cuoco Nero di Maurizio Santin?

Imprudente. Mi sembra un po’ lo specifico di Maurizio Santin. Non c’entrano le battute sui figli d’arte, ma ci deve essere una spiegazione se L’Antica Osteria del Ponte, il ristorante a pochi km da Milano di Ezio e Renata—i genitori di Santin—è da 30 anni tra i migliori d’Italia mentre il Cuoco Nero, aperto pochi ...

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