Ferran Adrià

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Condividere: com’è mangiare nel ristorante più divertente di Torino

In collaborazione con Lavazza. Condividere, il risultato della collisione creativa tra Lavazza e Ferran Adrià in un’area di circa 500 metri quadri, con 45/60 coperti all’interno della Nuvola di Torino, nuovo quartier generale dell’azienda famosa nel mondo per il caffè, ha sparigliato con rigore. Nel senso che, andandoci più di una volta da quando a giugno 2018 è […]... CONTINUA

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Coffee Sapiens: nella Bullipedia di Ferran Adrià c’è anche il caffè

Ferran Adrià inserisce il caffè nella sua Bullipedia, grazie a Coffee Sapiens, libro realizzato insieme a Lavazza... CONTINUA

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Bullipedia: perché è necessaria, oggi, l’enciclopedia di Ferran Adrià

“Il 50% delle piccole e medie imprese in Europa e in America durano 5 anni, il 22% di esse solo due anni. Uno dei grandi problemi economici che ha il mondo occidentale è la cattiva gestione delle aziende”: ha parlato così Ferran Adrià, durante l’ultimo incontro a tema “Food for Change”, slogan del Salone del […]... CONTINUA

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Ferran Adrià e Federico Zanasi: come Torino ha accolto Condividere

Ferran Adrià, Matteo Baronetto, Carlo Cracco, Davide Scabin e Federico Zanasi: tutti su un unico palco, con i giornalisti Marco Bolasco e Luca Ubaldeschi, per parlare di “Evoluzione del gusto – prospettive e visioni sul cibo”, fil rouge stabilito da Lavazza per le conferenze tenute alla Nuvola durante il Salone del Gusto 2018. [Prima di Instagram […]... CONTINUA

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Ferran Adrià ci racconta Condividere, elBulli 1846 e la creatività in cucina

Intervista a Ferran Adrià: il leggendario chef del ristorante elBulli ci parla di Condividere, Lavazza, elBulli 1846 e la creatività in cucina... CONTINUA

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Condividere: Lavazza ha portato l’alta cucina informale a Torino

Condividere: com'è, cosa si mangia e come, quanto si spende nel nuovo ristorante aperto da Lavazza a torino insieme a Ferran Adrià... CONTINUA

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Il Buonappetito: Ferran Adrià, lo chef che invoca la tradizione non ha più molto da dire

Sostiene Ferran Adrià: lo chef che invoca la tradizione non ha più molto da dire e non sa come andare avanti... CONTINUA

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Il leggendario Ferran Adrià riapre El Bulli

Ferran Adrià riapre finalmente El Bulli, leggendario ristorante catalano che è stato per anni il migliore del mondo ... CONTINUA

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Condividere by Lavazza a Torino: cos’è di preciso?

Torino: cos'è di preciso Condividere by Lavazza? Le immagini e la spiegazione di Ferran Adrià sul ristorante della Nuvola... CONTINUA

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Bullipedia: l’enciclopedia di Ferran Adrià da 35 volumi e 17000 pagine

Ci sono aggiornamenti su Ferran Adrià, il cuoco di El Bulli, già il migliore ristorante del mondo, e su Bullipedia, l'enciclopedia da 17.000 pagine e 35 volumi che usciranno in buona parte nel 2018... CONTINUA

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Si chiama Condividere by Lavazza il ristorante di Ferran Adrià a Torino

Si chiamerà Condividere by Lavazza il primo ristorante italiano di cui Ferran Adrià sarà consulente per il partner storico e gigante italiano del caffè. Lo chef residente sarà invece Federico Zanasi ... CONTINUA

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Si va da Enigma per capire come sarebbe El Bulli oggi

Albert Adrià, fratello del più celebre Ferran, ha appena aperto a Barcellona il suo ottavo ristorante, chiamato Enigma. Fin dall'apertura si è proposto come l'erede spirituale di El Bulli, che fu il ristorante più famoso del mondo ... CONTINUA