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Italian Cheese Awards 2018: i formaggi migliori d’Italia, per ogni categoria

Tra le innumerevoli prove di valore e resistenza alle quali noi di Dissapore ci sottoponiamo indomiti ogni anno, ce n’è una che richiede fisico e concentrazione particolari, colesterolo basso e amore smodato per i latticini: il concorso di formaggi. [Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio] Con l’obiettivo di raccontarvi il meglio della produzione casearia ...

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Male o bene? Come sta andando FICO Eataly World

Come sta andando Fico Eataly World, il parco alimentare più grande del mondo, aperto a Bologna da Oscar Farinetti e Coop? Ecco i numeri di affluenza e fatturato a sette settimane dall'apertura

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FICO Eataly World visto dal New York Times

Cos'è FICO per il New York Times? Un centro commerciale con lezioni di cucina? Una scuola con materiale didattico scadente? Un omaggio alla cultura alimentare italiana che scade nella propaganda? Qualunque cosa sia vale la pena visitare il parco alimentare più grande del mondo poco fuori Bologna

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FICO Eataly World: un lavoro piaciuto poco al Guardian

Il Guardian accusa F.I.CO Eataly World, il parco tematico sul cibo aperto in periferia Bolgona, di essere un tradimento della gastronomia italiana invece che un omaggio, di offrire una visione distopica del futuro e di essere un Whole Foods pompato di steroidi

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Fico Eataly World: pregi e difetti di un bel lavoro

Fico Eataly World, il mega parco alimentare voluto da Eataly e Coop ha aperto ufficialmente ieri a Bologna. Ecco pregi e difetti della grande arca dell’agro alimentare italiano, considerato che in pochi anni è stato fatto davvero un buon lavoro

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Fico Eataly World: cos’è e come funziona il nuovo e-commerce

A un mese dall'apertura nella periferia di Bologna del più grande parco agroalimentare del mondo, Fico Eataly World lancia il suo e-commerce. Da casa si potranno comprare 21 corsi pratici e di cucina, oppure corsi di mestiere, o ancora visite guidate e dedicate alle scuole

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