filippo gozzoli

"New York è il futuro" o almeno il futuro non è l'Italia. Dopo sei anni al Park Hyatt di Milano consacrati dalle tre forchette Gambero Rosso e una parentesi a Villa del Quar in Veneto,…

Il risotto: prova del nove per tutti i cuochi, aspiranti tali, cucinieri e spadellatori profani. Il risotto: 20 minuti di lavoro e 5 di godimento. Il risotto: non sei un vero gastrofanatico se non sai…

Piove. Saranno contente le tamerici arse, ma le mie impressioni di settembre vanno in mona. Niente rugiada, niente sole, e neppure il cavallo. Piove dunque su Taste of Milano. Le previsioni del tempo, il bel…

Milano | Giro di ricognizione per la 6a edizione di Identità Golose, il congresso di cucina anticipato ieri da Un risotto per Milano, evento di beneficenza basato sul risotto allo zafferano. Lo hanno servito servito…