filippo la mantia

Nuova svolta lavorativa per Filippo La Mantia: lo chef ha deciso di dire basta ai ristoranti, d'ora in poi niente nuove aperture, farà solo consulenze

Filippo La Mantia ha un'interessante teoria in merito alla mancanza di personale nei ristoranti (e in tutto il settore del turismo): trattasi di "ricambio generazionale"

Anche Filippo La Mantia non trova camerieri: secondo lo chef il problema è che i ventenni non vogliono lavorare fino a tarda sera.

Anche lo chef Filippo La Mantia parla della probabile Zona rossa a Natale: "Ho fatto bene a chiudere, troppa confusione nel Governo".

Filippo La Mantia ha deciso di chiudere il ristorante di Milano: ci sono troppe spese e pochi incassi. Ma cercherà di continuare la sua attività in un locale più piccolo.

Dal 6 aprile ci sarà un ristorante anche sull'Isola di San Giorgio a Venezia. Aprirà, infatti, il San Giorgio Cafè di Filippo La Mantia e si tratterò dell'unico punto di ristoro pubblico dell'isola. Un nuovo progetto…

Filippo La Mantia sbarca a Milano e raccoglie l'eredità immasticabile della cotoletta "dorata" d'autore (anzi d'autori). Ve lo ricordate il Gold, ristorante gigantesco e pluriaccessoriato di ogni sfarzo targato Dolce e Gabbana? Ecco, proprio qui,…

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Dopo Carlo Cracco e Master Chef nulla sarà più come prima? Se uno chef non diventa anche star televisiva finisce per avvilirsi rinchiuso nel suo ristorante, oltretutto rischiando di farlo andare gambe all'aria, dati gli…

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Alla fine di questo 2012 funestato dalla crisi economica sembra che a sfregarsi le mani siano solo gli chef e Veronica Lario. Della seconda tutti sappiamo la buonuscita, dei primi ci pensa Panorama a raccontare…