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Peggio del foodie, irritante, radical chic e masturbatore, ci sono gli inappetenti che scrivono di cibo
Grande Notizia

Un nuovo giorno, un nuovo inappetente che scrive un pamphlet contro il cibo, anzi contro il food. Per me, chiariamoci, va benissimo. Mi dà l'occasione di produrmi in un post in difesa del cibo, e…

Scopri quanto sei gastrofighetto: il test definitivo
Grande Notizia

"Sei proprio un gastrofighetto"! Dico a te: quante volte ti ci hanno apostrofato? E ti sei irritato, pensando che il tuo senso critico e il tuo amore per il buon cibo non fanno male a…

5 modi foodie per rendersi insopportabili su Facebook
Grande Notizia

Dicono che siamo nativi digitali e l'iperconnessione alla rete sia la nostra cifra. Tanto da farci sottovalutare quanto possiamo essere pedanti e noiosi mentre rendiamo "social" ogni aspetto della nostra vita. Anche di quella gastronomica.…

5 fastidiosissimi tipi di foodie con cui nessuno vorrebbe trascorrere le vacanze
Grande Notizia

In vacanza la gente non vuole prendere decisioni, vuole trascorrere piacevoli serate con gli amici, fare lunghe passeggiate e sicuramente non circondarsi di persone ossessionate dal cibo. Il mondo si divide tra i foodie e…

Riconoscersi: noi siamo i foodies e tu chi sei?
Grande Notizia

Chi scientemente, distratta­mente, occasionalmente o siste­maticamente tenta di trovare una definizione per i foodies merita tutta la nostra comprensione. Anche se lo fa, come nel caso della giornalista Angela Frenda, per promuovere un evento organizzato…

Ossessione cibo: gastroindignados e grillini del ristorante
Media Notizia

Sono proprio curiosa di vedere se arriverà il momento in cui dirsi esperti di cibo, parlare di cibo, occuparsi di cibo suonerà come una cosa insopportabile e molesta. Ci sono stati anni in cui dicevo…

Primo Piano

Quando sabato scorso si è diffusa la notizia di un articolo scritto per D (La Repubblica) dalla temibile penna della scrittrice Guia Soncini, la gastrocrazia, o almeno la sua dépendance italiana, ha iniziato a tremare.…

Primo Piano

Per caso qualcuno qui ha sfogliato l'ipnotico libro di cucina Ikea con le foto di Carl Kleiner, il più bello mai editato? Domanda oziosa. Che l'abbiate fatto o no, ora vi tocca guardare come dal…

Mangiare Fuori

Alluvionati di guide ai ristoranti quest'anno abbiamo sentito irrefrenabile l'esigenza di compilare una guida alle guide. Attenzione: con verdetto. Ristoranti d'Italia 2011 del Gambero Rosso. Euro 15.40 + spese di spedizione. Dopo l'edizione agghiacciante dell'anno…

Cucina

E’ iniziata l’era del gastrofanatico, annunciavamo qualche tempo fa, espressione che risponde all’esigenza di chiamare l’intenditore di cose culinarie con nomi meno respingenti. (Tranquilli, nel volgere di poco questa cosa si assesta e smettiamo di…

Cucina

Oggi alla Città del Gusto di Roma è stata presentata la prima Guida Foodies 2011, realizzata grazie alla collaborazione tra Negroni e Gambero rosso. Come s'è fatto per gli altri manuali, eccoci a raccontarvi le…

Primo Piano

Giampaolo Fabris, il sociologo al quale potete chiedere ricerche su tutto, perfino sul consumo di carta igienica nel vostro condominio, e la Negroni, il marchio di salumi con la stella, possono essere soddisfatti. Stampa e…