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Birrabus: la birra artigianale on the road nel pulmino della scuola

Birrabus è un beer truck ricavato da uno scuolabus del 1989: il suo creatore, Loris Marchiselli, con 17 spine a sua disposizione si propone di diffondere il commercio e la cultura della birra artigianale italiana. E' stato premiato con uno Special Award allo scorso Brussels Food Truck Festival... CONTINUA

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Vino: un’etichetta ci salverà

Il magazine Vinepair ha creato 26 etichette per bottiglie di vino "oneste", l'ideale per evitare certi inconvenienti che spesso capitano dopo qualche bicchierino di troppo. ... CONTINUA

the rock, zanzibar

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Com’è gestire un ristorante in mezzo all’oceano?

The Rock è un ristorante con 12 posti a sedere, arroccato su una roccia nel bel mezzo dell'Oceano Indiano. Coccola i suoi clienti solo con i pescato locale; quando la marea è bassa, il pesce viene consegnato direttaemente a mano. Altrimenti, bastano una manciata di minuti in barca. ... CONTINUA

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La gelateria italiana che vende l’aria di Ibiza

La Gelateria Venezia ad Ibiza, da quest'anno, oltre a coni e coppette offre anche lattine-ricordo di "Aire de Ibiza": 100% aria pura delle Baleari. Un insolito ricordo dalle vacanze inventato dal gelataio torinese Gianluca Pomo. ... CONTINUA

McDonald's gourmet

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McDonald’s Italia: arrivano servizio al tavolo e panini personalizzati

McDonald's diventa gourmet: entro la fine del 2016 prevista l'apertura di 40 nuovi ristoranti italiani con servizio al tavolo e panini personalizzati... CONTINUA

Terrazza Termini

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Terrazza Termini: cambia volto la stazione di Roma

Terrazza Termini, situata al primo piano della stazione romana, rappresenta il primo step del progetto Piastra Servizi: 3000 metri quadri di ristorazione ed eventi al servizio dei quasi 800mila passeggeri in transito ogni giorno. ... CONTINUA

Bruno Barbieri, bar, Fourghetti

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Bologna: foto, menu e prezzi del Fourghetti di Bruno Barbieri

Per chi è curioso di sapere com'è fatto il nuovo ristorante del giudice di Masterchef ecco un riassunto voce per voce, dal menu, all'arredo ai prezzi, di com'è fatto Fourghetti, il nuovo ristorante bolognese di Bruno Barbieri... CONTINUA

gik vino blu

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Il vino blu sarà il nuovo rosè?

La startup GIK ha mescolato coloranti e vino basco per un nuovo ed elettrizzante cocktail estivo. Ma non sono certo i primi a giocare col vino. Il nobile obiettivo sembrerebbe quello di avvicinare le nuove generazioni al vino. Ci riusciranno?... CONTINUA

Massimo Bottura a palazzo Chigi

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Cos’ha detto Massimo Bottura a Palazzo Chigi

Massimo Bottura invitato da Matteo Renzi a Palazzo Chigi dopo che l'Osteria Francescana, il ristorante dello chef modenese, ha vinto il titolo di migliore del mondo alla 50 Best Restaurants... CONTINUA

calorie brands

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Calorie al posto del nome: come si chiamerebbero i prodotti

Due studenti lanciano un progetto per aiutarci a consumare meno cibo spazzatura. Si chiama Calorie Brands e al nome dei prodotti sostituisce le calorie. Nutella, per esempio, si chiamerebbe 4520... CONTINUA

Pharmacy 2

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Pharmacy 2: perché parlano tutti del ristorante di Damien Hirst

L'artista inglese Damien Hirst ha aperto Pharmacy 2 a Londra con lo chef ristoratore Mark Hix. Per l'apetto inconsueto che ricorda una farmacia post-moderna a Londra è il ristorante del momento ... CONTINUA

coffee in a cone

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Coffee in a cone: il caffè si beve nel cono di cioccolato

Una caffetteria di Johannesburg, The Grind Coffee Company, ha lancito l'idea di bere il caffè in un cono di cioccolato invece che nella classica tazzina. Si chiama Coffee in a Cone... CONTINUA