Gelati artigianali

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Sherbeth 2017: identikit del gelatiere artigianale, chi è e cosa pensa

Al recente Sherbeth Festival di Palermo abbiamo visto all'opera da vicino i migliori gelatieri artigianali italiani, e ora ne tracciamo l'identikit, raccontando chi sono e cosa pensano... CONTINUA

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Sherbeth Festival 2017: 10 gusti di gelato che ci sono piaciuti parecchio

Siamo stati allo Sherberth 2017, il festival del gelato artigianale di Palermo. E' stato un grande bagno di folla con i gelatieri protagonisti, ecco i 10 gusti migliori che abbiamo provato... CONTINUA

sherbeth festival palermo

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Cose da sapere prima di andare a Sherbeth Festival 2017

Con Sherbeth 2017 il festival dedicato ala gelato artigianale, arrivano 4 giorni —dal 28 settembre al 1° ottobre— di festa, chioschetti, sorbetti e granite, laboratori, incontri e spettacoli in giro per la città, per le strade e le piazze di Palermo... CONTINUA

gelato vegano

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E’ iniziata l’età dell’oro dei gelati vegani

Il gelato vegano migliora grazie all'impiego dell'acqua al posto del latte di soia o delle bevande alternative al latte. Adesso possiamo parlare di età dell'oro dei gelati vegani ... CONTINUA

gelato cioccolato

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Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017

La classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Citazioni, indirizzi, schede, nuove entrate e risultati della principale classifica italiana sul gelato artigianale... CONTINUA

paolo brunelli gelato

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Il Buonappetito – L’ingrediente segreto di Paolo Brunelli, il miglior gelatiere d’Italia

Chi è Paolo Brunelli, il proprietario della gelateria migliore d'Italia nel 2017, a Senigallia, Ancona, secondo Dissapore... CONTINUA

gelato cioccolato

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Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 10 a 1

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Torna la classifica annuale tanto attesa, oggi scopriamo la top ten, ovvero le gelaterie che occupano le posizioni dal numero 10 al numero 1... CONTINUA

cono gelato cioccolato

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Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Torna l'appuntamento annuale tanto atteso, oggi scopriamo le gelaterie che occupano le posizioni dal numero 50 al numero 11... CONTINUA

con gelato cioccolato

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Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 100 a 51

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Torna l'appuntamento annuale tanto atteso, oggi scopriamo le gelaterie che occupano le posizioni dal numero 100 al 51... CONTINUA

gelato cono

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La classifica delle 100 migliori gelaterie 2017 sta arrivando

Martedì 18 (posizioni dal numero 100 al 51), mercoledì 19 (posizioni dal numero 50 all'11) e giovedì 20 luglio (posizioni dal numero 10 all'1) pubblicheremo la classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali italiane di Dissapore. Intanto Andrea Soban è gelatiere dell'anno 2017... CONTINUA

cono gelato

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Gelato artigianale: le aperture più attese del 2017, e qualche chiusura

Ecco come si presenta la scena del gelato artigianale italiano nel 2017, con le nuove aperture più attese e ahinoi anche qualche chiusura... CONTINUA

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Il gelato? Piace, ma si evolve

Dissapore è al Salone del Gusto con il Dissapore Cafè per parlare di cibo artigianale direttamente con i protagonisti. Oggi abbiamo parlato con Paolo Brunelli di gelato artigianale e contaminazioni... CONTINUA