Gente del fud

Risotto burrata e cavolo nero

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Gente del Fud vuole sapere chi fa la burrata più buona d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Questa, molto semplicemente, è una detective story, un romanzo poliziesco, un giallo. Dove voialtri lettori di Dissapore, al pari di stuoli di foodblogger che l’hanno già fatto, siete invitati a ragguagliarci sulle vostre indagini. Mi spiego meglio. Schiere di foodblogger hanno già segnalato produttori meritevoli a Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i […]... CONTINUA

Ragù Tordomatto

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Gente del Fud vuole sapere chi fa il pomodoro San Marzano più buono d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i prodotti tipici nazionali, non mette i sensori addosso ai blogger suoi aiutanti nell’impresa. Però li trasforma in implacabili segnalatori di specialità regionali, un po’ come fa con voialtri lettori di Dissapore, invitati a suggerire nomi e cognomi dei produttori che meritano proprio su Gente del Fud. [related_posts] A loro, […]... CONTINUA

Gnocchetti de Soreca

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Gente del Fud vuole sapere chi fa il guanciale amatriciano più buono d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Gente del Fud è il sito che mappa, commenta e tramanda i prodotti tipici nazionali con la collaborazione dei foodblogger. E che da tre settimane trasforma voialtri lettori di Dissapore, per l’occasione ribattezzati Buon Gustai (persone di mondo, gente di buon gusto), in implacabili segnalatori di specialità regionali. “Si vedrà dai miei occhi, me lo leggerà in […]... CONTINUA

Ravioli al pecorino

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Gente del Fud vuole sapere chi fa il pecorino più buono del Sud Italia, e lo vuole sapere da voi

Secondo episodio della collaborazione con Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i nostri prodotti tipici con la collaborazione dei foodblogger. Anche oggi una di loro racconterà, e non per esibizionismo, ansia di status, adesione bovina alla critica gastronomica, un monumento nazionale delle specialità regionali italiane. Questo per invitare voialtri lettori di […]... CONTINUA

Risotto in crema di Blue Cheese

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Gente del Fud vuole sapere chi fa il riso Carnaroli più buono d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Abbiamo attivato una collaborazione con Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i nostri prodotti tipici con la collaborazione dei foodblogger. Dieci di loro racconteranno le irresistibili specialità regionali italiane ma stavolta non per esibizionismo, ansia di status, adesione bovina alla critica gastronomica. Tutt’altro, lo faranno per invitare voialtri lettori di Dissapore, con l’occasione trasformati in […]... CONTINUA

Stand, Garofalo, Gente del Fud, Salone del Gusto, 2012

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Gente del Fud | Un’altra vita è possibile: i giovani che lavorano nei presidi Slow Food

Per Silvia, non più di 25 anni, la parola crisi è soltanto un ronzio fastidioso, simile a quello prodotto da una mosca che s’infila nell’orecchio, bisogna scacciarla. Lei, come altri, si dà un sacco da fare. Parliamo di ragazzi che hanno preso una strada difficile ritornando alla terra, ai mestieri agricoli, i mestieri dei nonni. […]... CONTINUA