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Non voglio il ghiacciolo chic a 3 euro: Il Buonappetito
Voglio il ghiacciolo classico, non un frullato di lamponi impacchettato in confezione chic che costa 3 euro... CONTINUA
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La scomparsa del mangiatore semplice. Se anche il ghiacciolo diventa termometro di chi conta
Ultima tendenza che riempie e colora le pagine dei giornali, eccolo il protagonista dell’estate, il ghiacciolo fatto in casa con le proprie sante mani. Nulla di nuovo certo, ma mai così cool e glamour. Come i fratelli colorati macaron e cupcake, anche il ghiacciolo c’è sempre stato ma a un certo punto, non si sa […]... CONTINUA
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Confessioni caloriche | Elogio del gelato confezionato
Non leggete questo post. O almeno, non fatelo se avete una reputazione da difendere, se riuscite a sciorinate senza tentennamenti il rosario del gelato artigianale edizione “Summer 2010” (Il mio Gelato Naturale a Roma, Il Gelatone a Palermo, Carapina a Firenze), se non avete mai confessato in pubblico l’insana passione per i gelati confezionati. Una […]... CONTINUA
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Il caro estinto, ovvero: i gelati industriali che non ci sono più e che ci mancano
Sì, lo so che a voi piace solo la birra artigianale, il pane artigianale, la pasta artigianale e il gelato artigianale. Fate bene, anche io nella lista di risoluzioni per il nuovo anno mi propongo sempre di eliminare il “cibo finto”, quello che scade a distanza di lustri, pieno di coloranti e oscenamente calorico. Ma […]... CONTINUA