giancarlo perbellini

Terremoto in casa Trussardi: chef Giancarlo Perbellini lascia il CDA della Pontaccio, ma il ristorante rimarrà comunque aperto

Chef Giancarlo Perbellini ha le idee chiare in merito alla mancanza di personale: è ora di dire basta allo sfruttamento. E aumenta gli stipendi dei dipendenti anche del 40%.

La Bistronomia Perbellini apre a Isola Rizza, provincia di Verona, al posto dello stellato Ristorante Perbellini chiuso definitivamente a marzo 2020.

Non tutti i ristoranti hanno riaperto lunedì 18 maggio. Lo Chef Giancarlo Perbellini ha dichiarato, per esempio, che non riaprirà fino a settembre.

Alla Locanda Perbellini, in centro a Milano, si mangia con 25 euro. Ecco come salvare il ristorante di fascia media

Tutto il nuovo Locanda Perbellini di Milano piatto per piatto. In più prezzi, menu, ambiente e servizio del nuovo bistrot di Giancarlo Perbellini

Scusate se vado di fretta nel presentare a quelli che non lo conoscono Giancarlo Perbellini, la ragione è che questo non è tanto un post su di lui, quanto su Casa Perbellini, settimo locale della…