gino sorbillo

ultimi post

La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

Anche il New York Times celebra l'arte dei pizzaiuoli napoletani e la pizza diventati patrimonio Unesco dell'Umanità, parlando di "gloria assoluta della civiltà". E citando Pizzaman, il libro su Gino Sorbillo

0 commenti

Chi può usare il nome Sorbillo? La pizza finisce in tribunale

Adesso che la pizza napoletana è diventata rilevante sul piano economico, le controversie non vengono più risolte in famiglia ma finiscono in Tribunale. Capita alla famiglia dei Sorbillo con Gino che trascina Luciano in tribunale per uso improprio del cognome, orami un marchio

0 commenti

L’entusiasmo degli americani per lo sbarco di Gino Sorbillo a New York

Oggi Gino Sorbillo, pizzaiolo napoletano celebre anche grazie a una certa fama televisiva, sbarca a New York, in zona Little Italy, con Zia Esterina, il suo format per la pizza fritta. Ma tra qualche mese Sorbillo aprirà anche una pizzeria classica a New York, più precisamente nella Bowery

0 commenti

Pizzeria Lievito Madre al Duomo di Gino Sorbillo, vuoi adottarmi?

Mi sento pronta per Lievito Madre al Duomo. Ho studiato su internet, ho spiato sui social, insomma ho fatto tutti i compiti a casa e alla fine, dopo qualche settimana, sono finalmente preparata. La pizza di Gino Sorbillo (re dei pizzaioli napoletani di via Tribunali e vincitore del campionato della pizza di Dissapore) in declinazione milanese mi ...

0 commenti

Gino Sorbillo apre a Milano: 400 pizze al giorno e solo impasto a mano

La pizza di Gino Sorbillo, 39 anni, titolare della storica pizzeria napoletana di via dei Tribunali e trionfatore del 1° Campionato della pizza di Dissapore, per capirci,  arriva a Milano con una formula simile a quella di Lievito Madre, altra pizzeria che Sorbillo ha inaugurato nel 2013 sul Lungomare di Napoli. Come sappiamo, aprirà in ...

0 commenti