Prova d'assaggio, il test settimanale dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa oggi di grissini. Questi i contendenti: Grangrissì Coop, Fornarelli, Grissinbon, Pangrì Mulino Bianco, Grissini Roberto, I Rustici | Valledoro
Grissini fatti in casa con la ricetta di Lello Ravagnan (pizzeria Grigoris). Spiegazione del procedimento e foto passo passo
Viviamo in un mondo pasta madre-free (dicesi pasta madre un impasto di acqua e farina con un agente attivatore che contiene zuccheri semplici, per esempio una mela o il miele). Due le scuse, la prima è…