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Mangiare Fuori

Osservare i digiuni della Quaresima è cosa buona e giusta, ma con moderazione. Segue per cui, la consueta piccola guida di Dissapore ai ristoranti per il fine settimana. Antica Osteria dei Camelì Via G. Marconi, 13  - Ambivere (BG). Tel. 035 908000. Sito Un…

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Leonardo Ciomei conosce un numero imbarazzante di chef. Chi meglio di lui poteva curare la piccola guida ai ristoranti del fine-settimana? Locali ignoti o chiacchierati, avidi o abbordabili, ecco i consigli di questa settimana. L'Asino…

Primo Piano

Okay, lo hanno fatto—Le Iene sono andate al ristorante Antica Cascina Lenga di Botticino, frazione del comune di Sangallo in provincia di Brescia. Per toccare con mano le cose scritte nella guida 2010 del Gambero…

Primo Piano

Maledette Iene. Era scritto che il programma di Italia1 approfondisse il colossale granchio preso dal Gambero Rosso—un punto in più assegnato dalla sua guida al ristorante Antica Cascina Lenga di Botticino, frazione del comune di…

Primo Piano

Vi ricordate l'avvincente storia del ristorante Antica Cascina Lenga di Botticino, frazione del comune di Sangallo in provincia di Brescia, che nell'edizione 2010 della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso ha ottenuto 77 centesimi—uno in…

Primo Piano

Innanzitutto ringraziamo chi ha scritto e scriverà del nostro ristorante (compreso chi leggerà queste righe) per l’attenzione dimostrata. L'altro giorno, durante una registrazione per il canale Alice di Sky, la regista Alessandra Giammorcaro mi ha…

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Campania Felix, quest’anno ancora di più. La nuova guida del Gambero Rosso ha decretato Francesco Sposito, giovane chef della Taverna Estia di Brusciano (NA),cuoco emergente per l’anno 2010. Sono già stato in questo ristorante, ma…

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  Mettersi nei panni di Clara Barra. Se da una parte presenta innegabili vantaggi—la curatrice della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso li riempe meglio di ogni suo parilivello—dall'altra, non deve essere facile. Bisogna affrontare…

Mangiare Fuori

Se esiste la reincarnazione vorrei tornare come polpastrello di Paolo Marchi. Era Pamela Anderson, nella battuta originale di Woody Allen, ma questo per il demi-monde gastronomico è il giorno dell'inventore di Identità Golose. Non il…

Mangiare Fuori

Presto, prendete carta e penna. Siccome il primo amore non si scorda mai, seguendo le tracce lasciate da Google abbiamo scovato la foto più recente di Fulvio Pierangelini, scattata dal super critico francese François Simon…