identità expo

Massimo Bottura e Matteo Renzi

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Identità Expo: il menu preparato da Massimo Bottura per Matteo Renzi l’abbiamo provato anche noi

Dentro Expo 2015 bisogna scegliere cosa fare e vedere, altrimenti si rischia di girare a vuoto come galline impazzite e non riuscire a godersi nulla. Con questo diktat di programmazione forzosa, ieri ho deciso di interrompere la mia corsa forsennata al “tutto-subito” e mi sono concessa la parentesi del pranzo numero 1 di Massimo Bottura […]... CONTINUA

Massimo Bottura

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Ristoranti Expo 2015: 75 € per la cucina di Massimo Bottura sono troppi?

Per segnalare le sparate più qualunquistiche su EXPO 2015 urge un nuovo hashtag: #expopulismo; quale sito potrebbe inaugurare questa serie di segnalazioni meglio del mai domo Dagospia? Pecoreccio come lo stile della casa impone, Dagospia affida alla penna di tal Lady Coratella (nick dietro il quale si nasconde un’appariscente esperta di vino) l’ennesimo caso di […]... CONTINUA

Carlo Cracco

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Expo 2015: come prenotare gli chef di Identità Golose e quali scegliere

La frase che ho sentito più spesso nell’ultima settimana, dopo “è arrivata la primavera”, è stata “ho già preso i biglietti per Expo 2015“. Sento dell’hype, non posso negarlo, sarà la deriva renziana del buon umore, sarà la voglia pazza e sfrenata di poter criticare da più vicino, ma di recente l’italiano non sta più […]... CONTINUA

Carlo Cracco

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Expo 2015 | Identità Golose si accaparra gli chef: il programma giorno per giorno

Passando dall’autostrada A8 non si direbbe, ma ormai ci siamo: Expo2015 dopo averci martellato mediaticamente e moralmente con i soliti “intrighetti” all’italiana, ora sta arrivando. E quindi? Da dove si comincia? Per un attimo lasciamo perdere i padiglioni, sui quali ho ancora una visione nebulosa e al solo pensiero sento mal di piedi, e concentriamoci […]... CONTINUA