il pesce

ultimi post

Itinerario tra le migliori pescherie italiane da Genova a Mazara del Vallo

Se c’è un cibo socialmente versatile e democratico, probabilmente è il pesce. Dalla sontuosità tremula delle ostriche a una portata più di bassa marea come ’o pisc’ all’acqua pazza prediletto da Eduardo, ci passa una tradizione ricca di mille modi di cucinare il pesce che dà ragione della nostra assolata mediterraneità, e dei quasi 8mila ...

0 commenti