in breve

Per scegliere bene la pasta la cosa migliore è guardare alle proteine che contiene, e vi spieghiamo perché. Premessa: la pasta andrebbe cotta in acqua abbondante, almeno un litro ogni 100 grammi di pasta. Ma…

A distanza di un anno dalle accuse di molestie sessuali rivolte a Mario Batali da quattro donne, una delle quali ha dichiarato di essere stata drogata e poi aggredita, il New York Times annuncia la…

I discount in Italia sono in continua crescita. E nel corso degli anni hanno anche cambiato la loro identità, venendo incontro alle esigenze di consumatori sempre più attenti alla qualità, attraverso private label sempre più…

Il miele italiano piace sempre di più. Negli ultimi dieci anni le imprese italiane che producono il miele sono cresciute del 49%, con un tasso annuale di crescita pari al 5%. I dati, resi noti…

Martina Caruso è la Chef Donna Michelin 2019. Gli esperti della guida enogastronomica più famosa nel mondo hanno scelto la giovanissima chef siciliana che, nonostante i suoi 30 anni, vanta già una stella nel suo ristorante.…

Fra i numerosi latti vegetali che spuntano fuori come funghi, annoveriamo anche il latte di pisello. Prodotto dalla ditta Ripple Foods (non commercializzata qui da noi), il latte di pisello è stato lanciato come il…

Pasqua in stile Ikea grazie al nuovo coniglio di cioccolato al latte da montare. Per un attimo, mettete da parte brugole e viti: in occasione della Pasqua, l'Ikea ha deciso di lanciare sul mercato un…

Non vedremo più il Nesquik nella sua iconica scatola gialla di plastica. La Nestlé ha deciso di optare per un nuovo packaging, meno inquinante, fatto di cartone e non più di plastica. Lo ha annunciato la stessa…

Dopo 20 anni di vendite online e di economia liquida Amazon conquista una dimensione materiale scendendo nelle strade, quelle in cui aprirà decine di supermercati nelle principali città americane. Il primo negozio di prodotti alimentari…

Una ricerca di Qualescegliere.it ha dimostrato che fare il pane senza glutine in casa consente di risparmiare parecchio. Se è vero che la materia prima costa abbastanza, farsi il pane da soli in casa a…

In caso non lo sapeste, i ristoranti giapponesi all'estero sono dotati di un bollino di qualità: si chiama Japanese Food Supporter (Sostenitori del Cibo Giapponese) e viene concesso solamente ai migliori ristoranti giapponesi certificati all'estero, quelli…

Come si conquista Londra, metropoli cosmopolita amata dagli expat italiani (e non solo) in cerca di lavoro e diversivi? O meglio: come ha fatto Andrea Piva da Cremona, allora 36enne con laurea in scienze giuridiche, a…