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Effetto Carlo Cracco: qual è secondo voi il popolo più appassionato di cucina del mondo, prove alla mano?
Grande Notizia

Sul fatto che gli italiani fossero appassionati di cucina ci avrei messo la mano sul fornello, ma ora, a parte le mie falangi abbrustolite, i dati confermano che la cucina è il vero collante della…

Se ogni regione italiana avesse il suo dolce ufficiale la mappa somiglierebbe a questa
Grande Notizia

Avete ragione, non è stata un'estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le dichiarazioni ottimiste di Renzi. Il prossimo…

Mappa informale del comfort food italiano, regione per regione
Grande Notizia

C’era una volta lo shopping, c’era una volta il mal di piedi assassino per aver girato tutti i negozi del centro alla ricerca di un vestito. Non che mi servisse, ovvio, ma mi faceva tanto…

Epiche gesta: tutti i biscotti italiani regione per regione
Grande Notizia

"Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?". "Come viaggiare?" "Inzuppare, dico". A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del biscotto secco, per gli anglosassoni Digestive, antagonista di quella che adora il biscotto…

Quali sono i 10 formati di pasta più venduti d’Italia?
Grande Notizia

La pasta è la prova provata che l’inesauribile genio italico esiste, lo sanno anche in Lapponia. E dài, c'è bisogno di spiegarlo? Persino noi italiani ignoriamo i formati di pasta che facciamo. C'è chi dice 300,…

Aringhe, gouda e kroket: in Olanda si mangia meglio che in Italia
Grande Notizia

Stupore. Sdegno. Riso isterico. Pausa di riflessione. Sdegno accresciuto. Altra pausa. Accertamento di non essere in fase rem. Riflessione. Caduta della mascella. Queste, nell'ordine, le mie reazioni nel leggere la notizia che il paese dove si…

Istigazione alla spesa: 10 irresistibili mercati italiani
Grande Notizia

Il commercio facilita la convivenza. Se il primo ministro di colore italiano subisce provocazioni razziste, c'è un posto a Roma, il mercato dell'Esquilino, che presenta un’immagine diversa. Quella di un Paese che diventa terra di immigrati,…

Cosa si mangia nella mia città che nella tua non
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Svegliata con l'ineffabile malumore della mattina presto, prima che un caffè ti rimetta al mondo, ho subito pensato al borlengo: alzi la mano chi l'ha sentito nominare. Nessuno, è così? Se lo street food piace…

Classico Monini: l’olio comunitario premiato come extra vergine migliore d’Italia
Grande Notizia

L’olio extra vergine "Classico" Monini vince il test del mensile francese 60 millions, solido e pulito perché organo dei consumatori. Bene, orgoglio titillato. Ma quale extra vergine Monini: il Classico francese o il Classico italiano?…

Primo Piano

Ma che davvero? L'aristochef Massimo Bottura è quarto nella classifica a cinque degli uomini più sexy d'Italia secondo un sondaggio del sito americano Italian New York. La motivazione: "Un mix di machismo e sensibilità" fa…

Primo Piano

Dissapore segue in diretta Masterchef trasmesso da CieloTv (canale 26). La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. Ore 20:30 | Buonasera e benvenuti alla decima nonché terzultima puntata di Masterchef. Avete già…

Cucina

Dissapore segue in diretta Masterchef trasmesso da CieloTv (canale 26). La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. Ore 20:30 | Buonasera a tutti! Entriamo subito nel vivo, che dite? Lunedì mattina Alberico,…