Jamie Oliver

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Jamie Oliver: troppi debiti anche per i ristoranti australiani

Jamie Oliver: amministrazione controllata per i ristoranti australiani del cuoco inglese... CONTINUA

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Carbonara Day: la peggiore ricetta di sempre

In occasione del Carbonara Day è giusto ricordare la peggiore ricetta di sempre, quella di Jamie Oliver ... CONTINUA

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Jamie Oliver: l’optional della sua Land Rover è una cucina

Land Rover ha realizzato per il noto cuoco-tv inglese Jamie Oliver un SUV Discovery molto particolare: è dotato di piano cottura, barbecue, gelatiera, girarrosto e tutto il necessario per cucinare su quattro ruote... CONTINUA

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Jamie Oliver chiude 6 ristoranti italiani e incolpa la Brexit

Jamie Oliver, il popolare chef televisivo, ha comunicato attraverso i suoi portavoce la chiusura di ben sei ristoranti della catena Jamie Oliver's Italian. La decisione sarebbe stata presa in seguito ai danni economici portati dalla Brexit, oltre alla spietata concorrenza dei rivali. ... CONTINUA

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Cos’ha messo nella paella quel “terrorista culinario” di Jamie Oliver?

La Spagna si schiera contro lo chef inglese Jamie Oliver, e per il reato di lesa paella lo hanno definito terrorista culinario. ... CONTINUA

Jamie Oliver

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Tassa sullo zucchero: adesso non è solo Jamie Oliver a crederci

Il cuoco celebrità Jamie Oliver ha messo sotto pressione il governo inglese chiedendo a gran voce l'introduzione di una tassa sullo zucchero per tutelare la salute degli inglesi e ridurre i costi della sanità... CONTINUA

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Jamie Oliver: difendiamo la cucina italiana da quel cuocastro

Ogni volta che Jamie Oliver si mette ai fornelli un uomo culinariamente normodotato muore. Senza contare che in Italia lo stillicidio sale a ben tre unità. E questo non tanto per questioni salutiste, ma solo ed esclusivamente per puro avvelenamento del palato. Che non lo apprezzassimo particolarmente lo sapete, avevamo già lanciato una provocazione con […]... CONTINUA

Big Feastival con Jamie Oliver

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Jamie Oliver ha riassunto perfettamente il senso dello street food: perché in Italia non esiste un Big Feastival?

C’è chi dice che i ristoranti nei prossimi mesi non potranno prescindere dai mezzi mobili, che anche i più ingessati si stiano organizzando per vendere i loro piatti per strada, che lo street food è presente e futuro. In una gita estiva inglese nei Cotswolds, un’area di colline fra Stratford-upon-Avon, Bath e Oxford, in Inghilterra, […]... CONTINUA

Latte di mandorla

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Una guida davvero utile alle alternative del latte animale. Incredibilmente, è nel sito di Jamie Oliver

Scritto così potrebbe suonare brutale: crescono le intolleranze, si espande il mercato delle intolleranze. Non fa eccezione il latte, sempre più spesso vegetale: di soia, farro, miglio, riso, avena, grano khorasan, mandorle, orzo, cocco, canapa, arachidi. Tante possibilità che hanno convinto Jamie Oliver (a dire il vero una sua collaboratrice), a scrivere una guida interessante […]... CONTINUA

Massimo Bottura e Jamie Oliver

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Se non scriviamo “97 chef migliori di Massimo Bottura, di cui una mezza dozzina a Modena e dintorni”, lo farà il food writer dell’estate

Se vi piace mangiare bene è possibile che il nome di Davide Paolini vi suoni familiare. Si vive bene (e da gourmet) anche senza conoscerlo, ma nel demi-monde gastronomico è piuttosto noto. Giornalista, scrive recensioni di ristoranti per Il Sole24 Ore, guide e manuali, conduce Il Gastronauta su Radio 24. Malgrado alcuni scivoloni (leggendaria la […]... CONTINUA

Copertina rivista di Jamie Oliver

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Jamie Magazine, la rivista italiana di Jamie Oliver, è tanto fumo e poco roast beef

Che bello! C’è fermento nell’editoria italiana area food! Prima il restyling di Cucina Italiana del neo direttore Ettore Mocchetti (si vabbè, vedrai che aggiustano il tiro). Poi il lancio del sito di Sale&Pepe. Stavo giusto domandandomi cosa ci avrebbe riservato il futuro quand’ecco approdare nelle edicole Jamie, edizione italiana del non-patinato magazine firmato da Mr. […]... CONTINUA

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Jamie Magazine: i guadagni a catafascio di Jamie Oliver dipendono sempre più dall’Italia

Te possino, Jamie. Te la tiri con la cucina pedagogica ad alto valore culturale ma in che misura i tuoi guadagni a scatafascio dipendono dall’Italia? Abbastanza da farti aprire il 35esimo ristorante italiano, stavolta ad Hong Kong, perché delle 5 catene di ristorazione che possiedi —Barbecoa, cucina alla griglia, Recipease, cucina etica, Union Jacks, cucina britannica, […]... CONTINUA