Jamie Oliver

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Carne umana e carne di maiale hanno lo stesso sapore, parola di Jamie Oliver

“A berlingaccio chi non ha ciccia ammazza il gatto”. Come dire: di giovedì grasso, in assenza di meglio, si pappa la carne del micio. Ricordate quando tre anni fa, per aver citato questo proverbio durante La Prova del Cuoco, Beppe Bigazzi, venerabile esperto di cose gastronomiche secondo alcuni, simpatico ciarlatano che vende gatto per lepre (aridaje) per altri, fu […]... CONTINUA

Jamie Oliver contro McDonald's

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Cambiata la ricetta degli hamburger: Jamie Oliver la spunta su McDonald’s

Dite quel che volete ma lui, Jamie Oliver, è un genio della comunicazione. E quando uno come lui si adopera per una buona causa, è meglio che il nemico, chiunque sia, inizi a preoccuparsi. Anche se si chiama McDonald’s. Dopo molti mesi di battaglie, il celebre tv-chef britannico, deciso a combattere il modo in cui […]... CONTINUA

Jamie Oliver

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Intolleranze: un terribile fraintendimento costa a Jamie Oliver 17000 sterline di multa

[Premessa: il succo di questo post è nel P.S.] Capelli biondi spettinati con sapienza, sguardo ceruleo, sorrisetto strafottente q.b.: lambrosianamente lombrosianamente parlando Jamie Oliver è nato per recitare la parte del buono. Con il supporto di un volto che ispira fiducia e un buon numero di camicie a scacchi, il golden boy della cucina britannica […]... CONTINUA

Jamie Oliver, statua di cera

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Per ogni fanboy di chiunque ce ne sono almeno due di Jamie Oliver

Quando si scrive un post esistono alcune certezze sui toni e i contenuti ma per la gran parte dei casi è un salto nel vuoto. Quello sulla carbonara versione Jamie Oliver però rappresenta una divertente lezione di web che l’altra sera mi sono divertito a sistematizzare sul mio profilo Facebook. Scusate l’autocitazione: “L’editor Fabio Cagnetti […]... CONTINUA

jamie oliver

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Carbonara: Jamie Oliver se te pio te cavo l’occhi!

Mai apprezzato molto Jamie Olivier. Okay, la sua cucina pedagogica per taluni ha un certo valore culturale, però l’uomo che guadagna a scatafascio blaterando sulla cucina in 15 minuti non fa mai un piatto che alzi un sopracciglio. Anzi guardarlo cucinare è spesso un atto di dadaismo inconsapevole. E ora ci insegna pure la carbonara. […]... CONTINUA

10 libri da non regalare a Natale

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10 libri da non regalare a Natale

A Natale siamo tutti più cattivi. Non mentite. Abbiamo più pancia, siamo invischiati in situazioni da cui vorremmo tenerci alla larga, alla tv solo conduttori e ospiti in odore di santità e “la scioglievolezza dilaga”, come recitava la più disgustosa pubblicità di cibo a memoria d’uomo. Teniamoci dunque il nostro spirito di burberi fanatici e disertiamo le […]... CONTINUA

bambine, scuola

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Dateci Jamie Oliver, di quel che mangiano i nostri figli nelle mense scolastiche non interessa a nessuno

Caro Dissapore, ti scrivo perchè nella mia città sta succedendo una mezza guerra. Parlo di Pistoia, non so se la stessa cosa accade anche in altri posti. Dunque, da quest’anno l’amministrazione comunale ha deciso di adeguare le tariffe delle mense scolastiche all’indice ISEE (indicatore della situazione economica equivalente). Ciò significa che più una famiglia guadagna […]... CONTINUA

Newsweek, chef, 101 posti migliori per mangiare

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Perché dove si mangia meglio in Italia secondo Newsweek non è dove si mangia meglio secondo noi?

Sembrano scappati da un rehab contro il parere dello staff medico i giudici della classifica di Newsweek. Eppure sono i nostri supereroi, chef che vogliono rendere il mondo un posto migliore attraverso il cibo. Ma andiamo con ordine. Il settimanale americano ha radunato 53 cuochi dal pedigree impeccabile per compilare la lista dei 101 posti […]... CONTINUA

jamie oliver, food fight, film, will ferrell

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Will Ferrell sarà Jamie Oliver nel film Food Fight

Si chiamerà Food Fight e sarà liberamente ispirato a Jamie Oliver, chef inglese molto noto anche in Italia per le numerose serie Tv. Il film in lavorazione per la Paramount, racconta la storia di un cuoco noto a Los Angeles per un’irresistibile food truck (chiosco mobile) che si mette nei guai. Per espiare le sue […]... CONTINUA

Gordon Ramsay, Ferrari

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Ibrahimovic? No, Gordon Ramsay: i 10 chef che guadagnano di più

Eravamo tanto presi dalle sorti di quelle f-word così credibilmente assestate da Gordon Ramsay alla tv, tanto “acquolinanti” sui piatti italiani di Mario Batali, uno che può permettersi la griffe sulle Crocs (ho detto tutto), che non ci eravamo resi conto di quanto il cortocircuito culinario ingrassasse oltre ai palinsesti anche gli chef. La rivista […]... CONTINUA

Morpheus, Matrix, Instagram

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E se ti dicessi che puoi mangiare senza mettere una foto su Instagram

AH! I social network che passione. Se poi c’hai tempo che ti avanza perché un tassista ha deciso di tirarti sotto col motorino, quelle stanze virtuali diventano un luogo dove perdere la mente, distrarre le membra dal sottofondo ottuso del dolore, insomma, come direbbe Manuel Agnelli degli Afterhour, i social in alcune occasioni diventano un […]... CONTINUA

Heston Blumenthal, tedoforo olimpiadi londra, 2012

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Heston Blumenthal tedoforo per le Olimpiadi di Londra 2012

Se le Olimpiadi fossero a Roma e la torcia passasse chessò, per Senigallia, a vestire i panni del tedoforo potrebbero essere Mauro Uliassi e Moreno Cedroni, due dei personaggi più in vista della dotata (nei cuochi illustri) cittadina marchigiana. Ma quelle che iniziano tra poco più di 15 giorni sono le Olimpiadi di Londra, e […]... CONTINUA