ladurée

I macaron travalicano i laboratori di pasticceria e approdano alla cultura pop, la casa madre parigina Ladurée ha dedicato a Pharrell Williams, icona musical-nonsolo, due gusti ad edizione limitata: burro d'arachidi e Cola naturalmente. Se…

Non mi piace la parola "stress". E' una parola milanese. E' una parola che può essere curata con dosi generose di caffè e una paccata (cit.) di macaron "Infinitamente caramello" (che nome poetico). Sì, è…

Nella guida pratica ai cliché imbarazzanti, sotto a "i genovesi sono tirchi", "i macaron piacciono ai gay" e "i neri hanno il ritmo nel sangue" c’è un classico del gastrofighettume ormai adottato dalla colletività: "il…

Domani apre Excelsior Milano. Un grande magazzino di fascia alta, così alta che in Italia ancora non c’era nulla di simile. Poteva mancare, all’interno del grande edificio milanese ristilizzato dall'archi-star Jean Nouvel, un progetto dedicato…

Potrei raccontarvi di quando, Laduréè aveva appena aperto in via Spadari, mi chiedevo se i macaron avrebbero conquistato Milano. O di quando, postulando sui macaron di Ladurée come fenomeno epocale, mi dicevo che lo erano,…

Come si capisce se i macarons di Ladurée sono un fenomeno epocale? Direi dal loro tasso di nutellismo (leggi: resistenza all'usura del tempo). E come si capisce se i dolcetti odiosi ma perfetti (odiosi perché…

Apertis verbis: amo i macaron. Che secondo voi fa più ridere come cosa in sé o in quanto associata a persona senza evidenti incertezze sessuali? "Massimo, devi uscirne" dicono i colleghi di genere. Sì, va…