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Protesta del latte: nuovo assalto armato, mentre si tratta il prezzo al litro

In Sardegna prosegue la protesta del latte. Durante le prime ore del mattino, nella zona di Sassari, c’è stato un assalto armato a una cisterna del latte: l’autotrasportatore è illeso, è stato costretto a scendere dal mezzo e ad allontanarsi. È successo oggi, proprio nel giorno in cui in Prefettura a Sassari si apre il ...

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Latte crudo: all’incrocio tra super food e super rischio

Si torna a parlare dei pericoli del consumo di latte crudo non pastorizzato, che negli Stati Uniti ma anche in Italia è in forte crescita. Ma le organizzazioni di salute pubblica continuano a consigliare di bollire il latte, che consumato crudo è una "roulette russa"

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Come per il finto hamburger, se è vegetale non chiamatelo latte

Dopo la proposta di legge contro i burger vegani formulata dal Ministro tedesco Schmidt, è la volta della crociata contro il latte vegetale. E' stato depositato un disegno di legge presso il Congresso degli Stati Uniti, che mira a proteggere i prodotti lattiero-caseari dalle falsificazioni vegetali.

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Le alternative vegetali del latte sono spesso piene di zuccheri

Uno studio dell'University College of Cork, in Irlanda, rivela che il latte di origine vegetale (riso, cocco, avena, soia) in realtà ha molti meno nutrienti rispetto al latte di origine animale, nonchè un contenuto smodato di zuccheri. Questo non lo rende adatto a tutti.

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LAV blocca lo spot sul latte fresco del Ministero

Il Giurì della pubblicità ha accolto le richieste della Lega Anti-Vivisezione riguardo la campagna per la diffusione del latte, finanziata e promossa dal Ministero delle politiche agricole e forestali: il latte non è "indispensabile" e sarà necessario modificare gli slogan.

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