le strade della mozzarella

Nuvola di caprese, pino cuttaia

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Mozzarella: 8 piatti stellati troppo buoni per dire no

Di ritorno da Le strade della mozzarella, nona edizione dell'evento dedicato alla mozzarella di bufala campana che si è svolto a Pestum, abbiamo compilato la lista degli 8 migliori piatti stellati a base di mozzarella... CONTINUA

Mozzarella di bufala campana dop

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Mozzarella di bufala campana: 11 caseifici senza rivali

Di cosa è fatta la parte bianca della bandiera italiana? Ma di mozzarella di bufala campana, naturalmente, che ve lo dico a fare? Reduce dall’abbuffata virtuale e mediatica di questi giorni con Le strade della mozzarella, durante la quale mi è piovuta addosso mozzarella DOP in jpg e una miriade di ricette diaboliche dove la […]... CONTINUA

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Le strade della mozzarella: LSDM vista da Twitter

Celebrata, corteggiata, fotografata. La mozzarella vive in questi giorni il momento più alto di popolarità rispetto al resto dell’anno, e tutto grazie a Le Strade della Mozzarella. Forse vi sarete imbattuti in uno dei miliardi di post a riguardo, con foto che fanno venire fame anche fuori orario, facce di gente che si “selfa” con […]... CONTINUA