Primo Piano •
Oscar Farinetti arriva a New York e apre la Birreria di Eataly
Ricordate 7 Mosse per l’Italia, la traversata che Oscar Farinetti, gran capo di Eataly — la catena di magazzini per gourmet — ha compiuto su un ketch di 22 metri insieme al velista Giovanni Soldini? Come segnalato, era partita da Genova lo scorso 25 aprile, e finalmente, malgrado qualche dubbio, è arrivata al Chelsea Pier […]... CONTINUA
Primo Piano •
Eataly New York | Cosa c’è nel “bestione da 7.000 metri”
Eccosì, approfittando di un’intervista data ieri alla rivista americana Time dal numero uno degli chef di New York, Mario Batali, abbiamo scoperto una torma di retroscena sul ”bestione di oltre 7.000 metri” con annessa mega-birreria nel rooftop, che il milionario Oscar Farinetti aprirà in estate al 200 di Fifth Avenue insieme a B&B Hospitality Group, […]... CONTINUA
Primo Piano •
Oggi a Roma apre Open Baladin (senza Manuele Colonna)
Roma è una brutta piazza. Lo sa anche Teo Musso della birreria artigianale Le Baladin. Che prima di aprire la seconda birreria Open Baladin in via degli Specchi, zona Campo de’ Fiori (la prima è a Cinzano), ha cercato alleanze pesanti: Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo, Gabriele “Michelangelo della pizza” Bonci di Pizzarium, […]... CONTINUA