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Segreti ben tenuti: 12 piccoli negozi che il mondo ci invidia
Intendiamoci. Qui non vi si incita a fare come Gerard Depardieu, monumento del cinema francese che alle tante attività ha aggiunto quella di patrono dei piccoli commercianti. Non vi chiediamo di salvare da sorte incerta come ha fatto lui il pescivendolo di fiducia, il bistrot sotto casa o il bar storico della vostra via. Anche perché, fortunatamente, nessuno dei piccoli […]... CONTINUA
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L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida
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Il macellaio che sussurrava ai cavalli
È il grado zero della ristorazione, qui il tovagliolo di pezza è un lusso e sulla carta dei vini c’è un solo nome: Peroni. In Puglia li chiamano Fornelli, incroci tra una macelleria di basso rango e bettole di quarta categoria: posto ideale per un incontro romantico con un ramarro. Due le enclavi entro cui […]... CONTINUA
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Sergio Motta | Il macellaio dei vip
In settimana, certi dinosauri della stampa milanese hanno parlato di Sergio Motta, il macellaio dei vip. Per Lina Sotis del Corriere, è la sola cosa che hanno in comune Silvio Berlusconi e Veronica Lario. Divisi, ma uniti sul filetto.... CONTINUA