Non è un Paese per vecchi? Carissimo Cormac McCarthy (autore del romanzo omonimo) ti dò una notizia: il nostro, intendo l'Italia, è senza dubbio un Paese per vecchi. Da noi più che altrove, non appartenere…
E finalmente qui a Vico si è cominciato a fare sul serio. Ieri sera il Bikini, lo stabilimento balneare di Vico Equense, ha ospitato la prima delle due serate dedicate agli assaggi, quella dal titolo…
Da aspirante scrittrice mi sono sempre immaginata gli editori come omaccioni tristi e pure un po' grigi, spocchiosi perché in grado di cambiare il destino delle persone e presuntuosi perché spetta a loro decidere cosa…
Dopo il primo assaggio nel fine-settimana scorso, avevamo promesso nuovi brani del libro che sta mettendo a soqquadro le cucine italiane. "Lo chef è un Dio", scritto da Ilaria Bellantoni, la giornalista che ha passato…
Do you remember Marco Bolasco, il pacioso ex direttore della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso, che si era autoeseguito, ehm, dimesso lo scorso giugno perché in disaccordo con i tagli imposti dalla nuova proprietà…
Gianfranco Vissani non fa un piatto interessante da 5 anni. Per quanto sembri un concetto marziano, questo era il genere di cose che si sentiva in certi circoli. Era stato il "cuoco di D'Alema", ma…
Negli ultimi giorni qui su Dissapore abbiamo notato almeno un paio di commenti tragicamente ingessati; il primo, a firma Ufficio Stampa, segue le dimissioni di Marco Bolasco dal Gambero Rosso esordendo con un ossimoro fenomenale:…
Abbiamo saputo che Marco Bolasco ha lasciato il Gambero Rosso e, dunque, la direzione della guida Ristoranti d’Italia. Spiega lo stesso Bolasco: "Non posso fare altrimenti, non condivido le scelte editoriali e organizzative della nuova…
Yawn. Non sbadigliate, parleremo ancora di guide: di ristoranti, di critici, di critiche, di recensioni. E forse, anche di punteggi. Perchè se il Bolasco direttore della guida ristoranti del Gambero Rosso, qui tra di noi…
Chi ha commentato questa settimana? — "Io sono un freelance, se assumete vi mando il CV. Sono “giovane” e appassionato…" | Stefano Bonilli in: Dissapore Casting: avanti il prossimo — "Alla Briciola una presenza fissa, spesso…