marco pierre white

Chef Marco Pierre White ha ricordato con affetto quando è diventato vegano... per nove mesi, poi aveva sempre fame ed è tornato a mangiare carne.

Non è più tempo di cuochi rock and roll, oggi è di moda lo chef manager. Ma una foto di Marco Pierre White fa scattare la nostalgia

Ormai non ci facciamo più caso ma un tempo i cuochi erano entità senza volto, nascoste nelle loro cucine e rappresentate solo dai piatti e dalle loro didascaliche ricette, personali ma prive di una reale…

Uno chef stellato cacciato dalla cucina di un pub non è notizia che di giorni. La sua cucina è "too posh", troppo elegante, troppo raffinata. Questo il motivo per cui Marco Pierre White è stato…

“Piripicchio figlio di Uragano e Apocalisse…” e a seguire tutta la genealogia. Non è necessario essere appassionati di corse dei cavalli per aver sfogliato una volta nella vita un catalogo "Bloodstock Review". Sono libri che…

Quando mi ci mandano di solito ci vado. Quindi ho brigato del mio per organizzare una cena frugale a Dublino con (caspita) 4 colleghi da Marco Pierre White, che ho descritto ai compagni di serata…

Non ho mai pianto così tanto come quando ho iniziato a lavorare in cucina. Non ho intenzione di fare riferimenti a qualcuno in particolare, tantomeno fare dei nomi, ma la mia storia è come quella…