mascarpone

crema mascarpone perfetta

Cucina •

Crema al mascarpone: 5 errori da non fare

I 5 errori da non fare preparando la crema al mascarpone per farcire pandoro e panettone, dagli ingredienti di base alle spezie, fino ai tempi e al liquore.... CONTINUA

Mascarpone: prova d'assaggio

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Mascarpone del supermercato: Prova d’assaggio

Prova d'assaggio alla ricerca del miglior mascarpone del supermercato: il nostro test comparato (con foto, degustazione e prezzi) tra i marchi più diffusi nella GDO.... CONTINUA

pronunce inglesi, piatti italiani

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Penny-arry-batty e altri impronunciabili piatti italiani

Ttzatziki, haloumi, enchiladas. Riconosciamolo, chi non è mai inciampato nella pronuncia chiedendo questi o altri piatti in un ristorante etnico? Ma se noi abbiamo problemi con quesadillas e dauphinois, le lingue degli inglesi si attorcigliano su molti nomi della cucina italiana. Secondo uno studio pubblicato dal Daily Mail, le parole più difficili sono prosciutto, pronunciato con […]... CONTINUA

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Loredana Zavate, Laura Maggi e Micole Giacomello: il sex-barismo è una realtà

Ok, il sex-barismo è un realtà. Tocca farci i conti. Un po’ come con gli editoriali di Sallusti, le code in tangenziale, l’esofagite e i remake horror. Dopo Lory del Pink Bar di Cadelbosco Sopra, Laura Maggi da Brescia, ecco Micole Giacomello di Fontanafredda. Un misto di entusiasmo percorre il mio corpo nello scorgere le […]... CONTINUA

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Vota il tuo bar preferito, okay il mio è il Pink Bar di Lory

[Siete pregati di notare, e possibilmente apprezzare, la mancanza di qualsivoglia riferimento a Bocca di rosa, nota canzone di Fabrizio De Andrè, stazioni e paesino di Sant’Ilario inclusi. Nel copiarsi l’uno con l’altro, i media italiani hanno già abbondantemente provveduto] Guardo la classifica dei bar premiati con i chicchi e le tazzine e penso ai […]... CONTINUA