Ristoranti •
Menu di Capodanno 2016: 15 ristoranti dove andrei se potessi
Il cenone in 15 ristoranti stellati con menu di Capodanno da 70 euro dello Spice Bistrò a 1500 del Plaza Athénée... CONTINUA
Grande Notizia •
Ristoranti Guida Michelin: menu di capodanno e prezzi di tutti i neostellati italiani
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di festa a tutti i costi che la socialità forzosa ci impone tutti gli anni. Ma esiste anche un modo diverso per santificare la festa obbligata […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Cucina preventiva: cotechino e lenticchie, chi conosce bene la ricetta?
Mancano appena 2 mesi a Capodanno: è il momento di mettere a punto la preparazione del cotechino, delle lenticchie, dei contorni e degli accompagnamenti. Chiamiamola: cucina preventiva. Prima di cominciare con le ricette (alquanto semplici, vedrete), vorrei soffermarmi sulla natura di questo insaccato che, con infinite varianti locali, si produce in Emilia Romagna come in […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Menu del cenone di Capodanno: il thread è ufficialmente aperto
Caro 2012, adieu, auf wiedersehen, goodbye. Mi mancherai? No direi di no. Tra crisi economica globale, terremoti, alluvioni e morti eccellenti, non sei stato il mio anno preferito. A proposito, un caro saluto alla scienziata Rita Levi Montalcini, mancata giusto ieri. Comunque, caro 2012, come ogni anno siamo qui riuniti per festeggiare il passaggio simbolico […]... CONTINUA