menu natale 2013

ultimi post

Cos’avete mangiato a Natale? La discussione è ufficialmente aperta

Sceso il cane, fatti due passi per archiviare la cena della vigilia [io tutto pesce: blinis al salmone, passatelli in brodo, insalata di arancio e pesce spada, panettone classico Pepe e torrone Scaldaferro come dolci, Cuvée Imperiale italiana e un bianco che non ricordo, voi invece?] stiamo per apparecchiare il pranzo più atteso tutto l’anno [io: ...

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Menu di Natale: il dolce di Antonino Cannavacciuolo e il regalo di Lavazza

Finisce la settimana e oggi si conclude anche il ciclo di ricette di grandi chef per il pranzo di Natale con il dessert ideato per voi da Antonino Cannavacciuolo (anche io sono un po’ stanchina e non sono riuscita a trovare un attacco migliore di questo, forse conviene che mi faccia un paio di caffè). ...

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Menu di Natale: il secondo piatto di Massimo Bottura e il regalo di Lavazza

Avrei voluto registrare la telefonata che sto per raccontarvi, per riascoltarla a Natale. Il giorno in cui mi cimenterò, come voi, nella preparazione di questo secondo piatto. Perché è davvero successo che Massimo Bottura mi abbia spiegato passo passo come replicare una sua ricetta, con la pazienza e la convinzione che io ne fossi minimamente ...

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Menu di Natale: il primo piatto di Davide Oldani e il regalo di Lavazza

Ieri vi abbiamo spifferato la ricetta di un antipasto speciale; mi auguro, per la riuscita del vostro pranzo di Natale, che ve la siate appuntata; oggi proseguiamo con un primo piatto che Davide Oldani (domani sarà la volta del secondo piatto di Massimo Bottura, e venerdì del dessert di Antonino Cannavacciuolo) ha pensato per voi. ...

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Menu di Natale: l’antipasto di Carlo Cracco e il regalo di Lavazza

Fatemi indovinare, siete le tipiche persone noiose che a sei anni hanno smesso di credere in Babbo Natale o siete tra quelli che, non solo credono ancora che esista, ma pensate che “potrebbe fermarsi a pranzo”? In tal caso, segnatevi questi quattro appuntamenti (oggi, domani, giovedì  e venerdì) con altrettante ricette per il pranzo di ...

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