25 Agosto 2015
20 € per un kg di pane: scontrino record al Mercato del Duomo
Chiariamo subito una cosa: come spiega Taccuini Storici la ricetta del pane di Carlo Alberto si perde nella notte dei tempi. “Pane sapido e particolarmente sostanzioso, è arricchito con noci, acciughe e olio d’oliva“. Mancano prove storiche che attribuiscano la ricetta al “re Tentenna” dei Savoia ma certo non si tratta di un pane purchessia. Anche il panificio Grazioli di ...