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Milano: sette ravioli nel piatto della mensa

Che le mense della scuola pubblica non siano sinonimo di bengodi culinario è un fatto noto. Negli anni abbiamo sentito molte lamentele, per gli ingredienti non di prima scelta e per la poca cura dei piatti, quasi sempre gli stessi. Ora, l’associazione di consumatori Codacons ha depositato un’azione collettiva contro Milano Ristorazione: l’accusa alla società, ...

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Mense scolastiche | Milano Ristorazione è l’esempio di come NON SI FA

Antefatto: ieri, Gualtiero Marchesi, il più famoso chef italiano, è diventato consulente di Milano Ristorazione, la società che prepara e distribuisce i pasti nelle scuole milanesi. Notizia accolta da molte polemiche. Gli ultimi 10 anni di refezione scolastica sono l’esempio di come NON SI FA. Inutile elencare tutte le mancanze della società preposta al servizio, ...

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Dateci Jamie Oliver, le mense scolastiche italiane fanno schifo

Cambiare le abitudini alimentari degli americani a partire dalle scuole. Okay, suona arrogante, specie se chi si è messo in testa di farlo è un inglese. E siccome l’inglese è Jamie Oliver, giovane, bello, milionario, cuoco-celebrità se ce n’è uno, che lo faccia per tornaconto personale è più che probabile. Ma oltre a essere una ...

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I bambini ci guardano

Nella lista delle cose che devo spicciarmi a imparare casomai dovessi rinascere, al punto numero uno metterei il divieto assoluto di avere figli. Soluzione radicale? Provateci voi a essere uno cui piace mangiare con un peu (piccolo essere umano) a carico. Potrebbe capitarvi di essere messi alla porta perché “la politica del locale non ammette ...

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