milano ristorazione

Che le mense della scuola pubblica non siano sinonimo di bengodi culinario è un fatto noto. Negli anni abbiamo sentito molte lamentele, per gli ingredienti non di prima scelta e per la poca cura dei…

Antefatto: ieri, Gualtiero Marchesi, il più famoso chef italiano, è diventato consulente di Milano Ristorazione, la società che prepara e distribuisce i pasti nelle scuole milanesi. Notizia accolta da molte polemiche. Gli ultimi 10 anni…

Cambiare le abitudini alimentari degli americani a partire dalle scuole. Okay, suona arrogante, specie se chi si è messo in testa di farlo è un inglese. E siccome l'inglese è Jamie Oliver, giovane, bello, milionario,…

Nella lista delle cose che devo spicciarmi a imparare casomai dovessi rinascere, al punto numero uno metterei il divieto assoluto di avere figli. Soluzione radicale? Provateci voi a essere uno cui piace mangiare con un…