moreno cedroni
Eravamo così presi dagli chef star con ciuffi, frangette e maniche arrotolate, dai menu davvero cerebrali per cui battono orti, campi e boschi di montagna, da non renderci conto di quanto il cortocircuito culinario ingrassi,…
Il Clandestino cambia. Il terrapieno su cui poggiava il locale è franato la notte del 31 ottobre a causa di un forte temporale che ha devastato la spiaggia di Portonovo, a sud di Ancona. I…
Immaginate di essere astronauti come quando eravate bambini, e di dover scegliere un menù tipicamente italiano per consolarvi nei momenti di malinconia, o per far festa coi compagni russi e i ragazzoni americani durante le…
Le traversie climatiche non colpiscono solo oltreoceano, vedi uragano Sandy. La notte del 31 ottobre un forte temporale ha devastato la spiaggia di Portonovo, a sud di Ancona, danneggiando gravemente il Clandestino dello chef Moreno…
Ebbene sì: il Cuoco è in cima alla lista dei mestieri più richiesti al mondo, almeno fino al 2018. Lo rivela gradasso il solito studio americano. La notizia farà piacere ai ragazzi di Italian Genius…
Si arriva al ristorante lasciando l'A14 e inoltrandosi nei boschi freschi del Conero fino al borgo marino di Portonovo. Dopo un sentiero biforcuto appare la spiaggia: una mezzaluna di ciottoli bianchi che sorridono alle onde.…
Moreno Cedroni è uno dei cuochi più bravi, originali ed eclettici che abbiamo in Italia. Sono stata a trovarlo in quel di Senigallia e in due giorni ho avuto l'occasione di assaggiare i salumi di…
Ore 2:20, Location: Nottingham Forest: drink: Vodka Martini, mojito, cloud (bello eh, a sapere cosa c’è dentro), Archimede Dry. Ragazzi, la vera Milano da bere. Solo che questa è un’altra storia. Partiamo invece dall’inizio: Le…
Probabilmente lo sapete, La notte degli chef, il game-show condotto da Alfonso Signorini con Gennaro Esposito, Davide Oldani e Fulvio Pierangelini, in onda giovedì prossimo alle 21 su Canale 5, è un format originale prodotto…
E finalmente qui a Vico si è cominciato a fare sul serio. Ieri sera il Bikini, lo stabilimento balneare di Vico Equense, ha ospitato la prima delle due serate dedicate agli assaggi, quella dal titolo…
Ricordate 7 Mosse per l'Italia, la traversata che Oscar Farinetti, gran capo di Eataly -- la catena di magazzini per gourmet -- ha compiuto su un ketch di 22 metri insieme al velista Giovanni Soldini?…
Sono stata alla prima giornata Identità di Libertà, spin-off sanmarinese progettato da Paolo Marchi, il giornalista responsabile del congresso di cucina Identità Golose, e con la collaborazione di Gabriele Zanatta vi racconto cosa ho visto.…