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muffin al cioccolato nella teglia

Ricette •

Muffin al cacao amaro e zucchine

La ricetta dei muffin al cacao amaro e zucchine, un dolcetto povero di calorie e ricco di nutrienti, grazie alla zucchina e al cacao. Inoltre un dolce con le zucchine è un'idea diversa dal solito.... CONTINUA

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Cucina •

Le 12 migliori ricette di muffin, dalle castagne alla nocciola

Le 12 migliori ricette di muffin, secondo noi: da quelli con mirtilli, banana e carote a quelli con castagne e zucca, nocciole, cioccolato, yogurt e spezie.... CONTINUA

Cucina •

La ricetta perfetta: Muffins al cioccolato

Aggiornamento: Intravino abbina i muffin al cioccolato con Asti Metodo Classico. La sola volta che in metro empatizzi con qualcuno è con la sproloquiante lobbista del muffin, quella che vuole a tutti i costi indottrinarti. Almeno la mia improntitudine è più disciplinata, mica ti fermo per strada per metterti al corrente di come faccio la […]... CONTINUA

Cucina •

Milano: MamaBurger non partecipa alla trasformazione del significato di fast food in Italia

Non che faccia freddo solo qui, eppure con queste temperature, se solo i milanesi potessero, se ne starebbero accucciati nel Divano Collettivo Meneghino a vedere Sanremo e leggere le battute sulle mancate olimpiadi romane di Twitter. Un’alternativa rinfrancante è il distretto del mangiare veloce ubicato alle spalle della galleria Vittorio Emanuele II, un pilastro nazionalpopolare […]... CONTINUA

Cucina •

La ricetta perfetta: Cupcakes

Qualcuno dice che si fanno buoni propositi per il piacere di non realizzarli, e poiché io e le mie intenzioni non ci incontriamo, rinuncio alla rinuncia di non preparare dolci nel primo mese dell’anno, e mi cucino l’oggetto del desiderio femminile del 2012. Non Ryan Gosling di Le idi di Marzo, ma i cupcakes. Aggiornamento: […]... CONTINUA

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Faccio torte, vedo gente…

Avete fatto caso che ultimamente un numero sempre maggiore di vostre conoscenti si sta dedicando alla pasticceria? Infornano qualunque cosa, dai muffin ai cupcake, dalle madeleine ai macaron, dalle meringhe alle torte più elaborate. Decorano come forsennate, sacapposciano con foga glasse di ogni colore. Dategli un kilo di pasta di zucchero, e loro, temerarie, riprodurranno […]... CONTINUA

Cucina •

Lo zen e l’arte della decorazione del cupcake in 10 punti non tutti cruciali

Ho appena visto al cinema “Le amiche della sposa” (il link rimanda al trailer su Youtube), esilarante commedia la cui protagonista, Annie, sta attraversando un momento complicato dopo il fallimento contemporaneo della sua pasticceria e della sua relazione. In una scena che riassume il suo senso di solitudine, Annie prepara un cupcake solo per sé, […]... CONTINUA

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Sweety Rome | Per chi vaga come uno zombie in cerca di zucchero

Da tempo a Roma sono approdate le pasticcerie in stile americano: famose per cupcake millegusti di tutti i colori, muffin, brownie, cheesecake e mega torte a più piani, decorate con pasta di zucchero o glassa al formaggio. Orde di signorine infiocchettate impazziscono per quei colori, quelle consistenze: un’enormità di vaniglia vaporizzata nell’aria, la cannella usata […]... CONTINUA

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Alle italiane piace palpare. I muffin

Volete avvitarvi dal ridere? Leggete questa storia. —Premessa— Agli inglesi piacciono i muffin, soffici dolcetti da forno che di solito stanno nel palmo di una mano. —Fine premessa—. Scena prima | Siamo in un punto vendita dei supermercati Tesco, a Exeter, nella contea di Devon. Nel reparto pasticceria due studentesse diciassettenni stanno per comprare un […]... CONTINUA