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Top 15: dove trovare i migliori pani d’Italia

Venticinquemila forni artigianali, 150 industriali, 400 mila addetti che si alzano a orari impossibili per bagnare la pasta e modellare filoni, pagnotte, panini. Quello del pane in Italia è un repertorio di eccezionale e inaspettata ricchezza. Ma dove si trovano gli artigiani migliori? I panettieri che difendono le tradizioni regionali dalle lavorazioni lampo, o che ...

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Segreti ben tenuti: 12 piccoli negozi che il mondo ci invidia

Intendiamoci. Qui non vi si incita a fare come Gerard Depardieu, monumento del cinema francese che alle tante attività ha aggiunto quella di patrono dei piccoli commercianti. Non vi chiediamo di salvare da sorte incerta come ha fatto lui il pescivendolo di fiducia, il bistrot sotto casa o il bar storico della vostra via. Anche perché, fortunatamente, nessuno dei piccoli ...

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Negozi aperti la domenica: scusate, abbiamo scherzato

Chiusi sabato aperti domenica. 24 ore su 24 ma non durante le feste. Aperti nei giorni dispari. Chiusi se c’è la luna piena. Larghe intese su tutto sebbene lente e tribolate, tranne sugli orari di negozi e supermercati. A un anno e mezzo dalla liberalizzazione la Cei, Comunità Episcopale Italiana, che non ha mai del ...

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