2 Luglio 2020
Bulgari apre il suo hotel a Roma e affida il ristorante a Niko Romito
Bulgari sbarcherà a Roma nel 2022 e affiderà, come sempre, il suo ristorante allo chef Niko Romito.
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ultimi post
26 Giugno 2019
Niko Romito sulla 50 Best Restaurants 2019: è una questione di PR
Le pubbliche relazioni sono fondamentali per un buon risultato nella 50 Best Restaurants: ne è convinto Niko Romito, che rilascia un commento a caldo sulla sua esclusione dalla Top50 2019.
10 Giugno 2019
Chef stellati e fatturati stellari: la classifica dei cuochi che guadagnano di più
Quanto si guadagna a fare lo chef? Dipende. Moltissimo, a giudicare dalla classifica dei fatturati della grande ristorazione stellata italiana, pubblicata come ogni anno da Pambianco, che mette in Top Ten gli chef con il fatturato più alto del 2018. Molto di meno, se si guarda ai ricavi derivanti dalla sola cucina . Già, perché ...
14 Dicembre 2018
Il panettone di Niko Romito ci costa 55 € ma dobbiamo dirvi se vale la pena
Il panettone di Niko Romito costa 55 euro, l’abbiamo comprato per dirvi se vala la pena farsi tentare dallo chef 3 stelle Michelin
5 Novembre 2018
Niko Romito a Milano: bocciati Bulgari, Spazio e Bomba
Bulgari, Spazio e Bomba a Milano, i ristoranti e i format di ristorazione di Niko Romito nel capoluogo lombardo, bocciati da Valerio Visintin
13 Settembre 2018
Il curriculum perfetto per Niko Romito? 7 anni in rosticceria: Il buonappetito
Secondo Niko Romito, uno dei più grandi chef e imprenditori italiani della ristorazione, nel curriculum perfetto ci sono 7 anni in rosticceria
27 Agosto 2018
ALT: pit stop con Niko Romito alla stazione del gusto
Alt, la stazione del gusto, è il nuovo format gastronomico voluto da Niko Romito sulla statale 17 tra Abruzzo e Molise, all’altezza di Castel di Sangro
19 Giugno 2018
Com’è Bomba, il take away stellato di Niko Romito a Milano
Com'è Bomba, format di cibo da strada italiano, aperto a Milano da Niko Romito
15 Giugno 2018
Con Bomba Niko Romito porta il take away a Milano
Con "Bomba" lo chef Niko Romito porta il take away dolce e salato a Milano in piazza XXV Aprile
13 Maggio 2018
Spazio di Niko Romito a Roma: cosa funziona e cosa meno
Recensione del nuovo Spazio di Niko Romito a Roma. Piatto per piatto il menu e i prezzi del bistrot e del ristorante aperto nella capitale dallo chef con tre stelle Michelin
26 Gennaio 2018
Spazio Roma di Niko Romito apre domani: cose da sapere prima di andarci
Roma: il 27 gennaio Niko Romito apre il nuovo Spazio ai Parioli. Per lo chef 3 stelle Michelin si tratta del primo ristorante aperto con la partnership di Italia Cibum
23 Ottobre 2016
Il progetto di Niko Romito per farci mangiare meglio negli ospedali
Niko Romito ha creato un menu per i degenti dell'ospedale Cristo Re di Roma. Sfruttando le tecniche di cucina all'avanguardia, si possono ottenere piatti gustosi (come cappelletti, lasagne senza grassi, risotti e vellutate) mantenendo gli stessi costi di prima e riducendo le perdite.
