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ALT: pit stop con Niko Romito alla stazione del gusto

Alt, la stazione del gusto, è il nuovo format gastronomico voluto da Niko Romito sulla statale 17 tra Abruzzo e Molise, all’altezza di Castel di Sangro... CONTINUA

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Com’è Bomba, il take away stellato di Niko Romito a Milano

Com'è Bomba, format di cibo da strada italiano, aperto a Milano da Niko Romito ... CONTINUA

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Con Bomba Niko Romito porta il take away a Milano

Con "Bomba" lo chef Niko Romito porta il take away dolce e salato a Milano in piazza XXV Aprile... CONTINUA

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Spazio di Niko Romito a Roma: cosa funziona e cosa meno

Recensione del nuovo Spazio di Niko Romito a Roma. Piatto per piatto il menu e i prezzi del bistrot e del ristorante aperto nella capitale dallo chef con tre stelle Michelin... CONTINUA

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Spazio Roma di Niko Romito apre domani: cose da sapere prima di andarci

Roma: il 27 gennaio Niko Romito apre il nuovo Spazio ai Parioli. Per lo chef 3 stelle Michelin si tratta del primo ristorante aperto con la partnership di Italia Cibum... CONTINUA

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Il progetto di Niko Romito per farci mangiare meglio negli ospedali

Niko Romito ha creato un menu per i degenti dell'ospedale Cristo Re di Roma. Sfruttando le tecniche di cucina all'avanguardia, si possono ottenere piatti gustosi (come cappelletti, lasagne senza grassi, risotti e vellutate) mantenendo gli stessi costi di prima e riducendo le perdite. ... CONTINUA

50 Best 2015

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50 best Restaurants 2016: Niko Romito tra i primi 100

50 Best Restaurants 2016: svelate le posizioni di rincalzo della classifica dei 50 ristoranti migliori del mondo. Tra i primi 100 debutta Reale Casadonna di Castel di Sangro, il ristorante di Niko Romito... CONTINUA

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Bombamisù, tiramisù da passeggio: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta del Bombamisù: il tiramisù in versione street food di Niko Romito. Ecco ingredienti, dosi, procedimento e foto passo passo... CONTINUA

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Bombamisu: il Tiramisù trasformato in street food

Lo chef tre stelle Michelin Niko Romito ha trasformato la bomba, una classica preparazione di pasticceria, nel Bombamisù, interpretazione in chiave street food del Tiramisù ... CONTINUA

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Niko Romito vs. Francesco Sposito: quel piatto è copiato

Niko Romito, chef tre stelle Michelin del ristorante Reale Casadonna di Castel di Sangro, accusa di plagio il collega Francesco Sposito del ristorante Taverna Estia di Brusciano, Napoli, che risponde minacciando querela... CONTINUA

Spazio Niko Romito, Mercato del Duomo

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Mercato del Duomo a Milano: siamo stati nello Spazio di Niko Romito

Si chiama Spazio come tutte le creazioni di Niko Romito, ma non sarà lo chef tre stelle Michelin del Reale Casadonna di Castel di Sangro (AQ) a cucinare per voi, e non vi aspettate nessun menu degustazione. Al terzo piano dell’emporio da 3.000 metri quadrati che Autogrill ha aperto in Piazza Duomo a Milano con un investimento di 14 milioni […]... CONTINUA

Mercato del Duomo, Autogrill, Spazio

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Niko Romito esclusiva: al Mercato del Duomo di Milano c’è anche Spazio

“Mi chiamano l’uomo del fotofinish perché porto avanti più cose contemporaneamente e arrivo sempre di corsa” mi dice Niko Romito poco dopo la conferenza stampa di presentazione di Mercato del Duomo, l’emporio faraonico di quattro piani dedicato al food realizzato dal gruppo Autogrill in Piazza Duomo a Milano con un investimento di 13,5 milioni di […]... CONTINUA