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30 Gennaio 2014
L’altra sera Barak Obama ha chiesto ai big dell’economia americana invitati da sua moglie Michellle per il discorso al Congresso, di seguire l’esempio del “pizzaiolo” John. John è John Sorano, 52 anni, figlio di genitori italiani nato a Minneapolis nello stato più freddo degli Stati Uniti, dove ha fondato Pizza Punch, una fortunata catene di 30 ...
29 Gennaio 2014
I francesi sono così. Se porti loro una baguette surgelata a tavola, prendono la stessa e ti sfidano a duello. Anche se il prodotto surgelato servito al ristorante è sempre più diffuso in tutto il mondo. Ma in Francia non solo non si rassegnano, ma se la prendono a cuore. Ecco perché nel prossimo mese ...
28 Gennaio 2014
Oscar Farinetti di Eataly potrebbe essere il nuovo ministro delle Politiche Agricole in seguito alle dimissioni di Nunzia De Girolamo avvenute lo scorso 27 gennaio. L’ex ministro De Girolamo, coinvolta nella sanitopoli sannita (ma non indagata, o forse sì) a causa di alcune registrazioni telefoniche, ha motivato la sua scelta dietro ragioni politiche: “Mi dimetto ...
27 Gennaio 2014
La prossima volta che andate al chioschetto di Cabras, porto della provincia di Oristano, dopo aver fatto scorta della bottarga di muggine locale, magari trovate Di Pietro che vi fa un vodka tonic. O un caffè. Pensavamo che Antonio Di Pietro fosse morto, ma è vivo e vegeto. Ha solo cambiato lavoro. Ora fa il ...
24 Gennaio 2014
Ecco il caso del giorno: filetti di delfino essiccati serviti come se fosse la normalità. È ciò che accade nel ristorante interno allo stabilimento «Oasi» di Fregene. Codice black è il nome dato al particolare piatto servito. Quello che sappiamo è che, la puntata del programma “Le Iene” del 29 ottobre 2013 ha smascherato l’irregolarità e portato alla ...
23 Gennaio 2014
Nenuco ha una testolina calva e gli occhioni blu. Nenuco ha un vestitino a righe e un bavaglino con le farfalle. Ma a rendere Nenuco una bambola speciale è quello che fa. O meglio, quello che non fa: mangiare. Ecco cosa devi fare infatti con Nenuco Won’t Eat (nome completo): 1) premile un cucchiaino contro le labbra ...
23 Gennaio 2014
Il prototipo, ai tempi della banda della Magliana, potrebbe essere Pippo l’Abruzzese, sul lungomare di Torvajanica, alle pareti le foto autografate delle celebrità anni Ottanta ma non quelle del famigerato Enrico De Pedis e dei suoi compagni di avventure. “Non davano lustro al locale benché proprio loro fossero il motore del fatturato”, scriveva giustamente Camilla ...
22 Gennaio 2014
Chi non conosce Subway potrebbe essere ultracentenario. Oppure è uno di noi, piccoli spocchiosi foodie che misurano palmo a palmo la penisola a caccia di eccellenze, conoscono ogni produttore di vino con un fatturato superiore ai mille euro annui, si commuovono quando sentono parlare di biodiversità, ma non entrano in un McDonald’s da anni. E se ...
22 Gennaio 2014
Correva l’anno 1957 quando la prima Esselunga spuntava lungo viale Regina Giovanna a Milano. Da lì conquistò capoluogo meneghino e Lombardia, estendendosi poi in Piemonte, Liguria, Veneto, Toscana, Emilia Romagna: Il Nord Italia, nella sostanza. Nessun punto vendita più a Sud, per il dispiacere di tanti. Ora la situazione è destinata a cambiare. Esselunga, di ...
21 Gennaio 2014
È lo scenario più classico di ogni film di fantascienza: la macchina che sostituisce l’uomo (mentre il sindacalista piange). Nello specifico: aggeggi volanti che si piazzano davanti al portone di casa per consegnarti l’ultimo acquisto on-line. Sembra follia, ma in casa Amazon è prossima realtà. Anche se non si fermano a bere un bicchiere… Pure se ...
21 Gennaio 2014
Multe sproporzionate del 2014 atto ennesimo. Dopo il calcio balilla d’azzardo, la piadineria Gina la Piadina di Asti si è beccata 5.300 euro di multa per aver tenuto 4 iPad nel locale. Prima di derubricarla alla voce “Come t’inibisco lo spirito d’iniziativa dei gestori di locali”, facciamo chiarezza. Il titolare Roberto Cairo, preso dall’impeto di ...
21 Gennaio 2014
Unti e Bisunti, trascinante e nuovo, ha davvero sparigliato. Superiore ai molti modelli americani sullo street food, il programma che torna in primavera su Dmax ha ritmo, occhio per facce e luoghi. E Chef Rubio funziona. Al punto che, simile ormai a una gallina dalle uova d’oro, si appresta a diventare un fumetto. Lo street-chef più ...
