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Massimo Bottura potrebbe aprire un’Osteria Gucci a Beverly Hills

Massimo Bottura è in trattativa per aprire un’altra “Gucci Osteria”, a Beverly Hills o nel quartiere Ginza di Tokyo, quello della moda e dello shopping di lusso. Lo ha annunciato da Los Angeles, attraverso un’intervista concessa in esclusiva a Eater, che ha pubblicato oggi la notizia. La Gucci Osteria di Firenze, inaugurata lo scorso gennaio ...

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Starbucks a Milano: in anteprima, tutte le foto della Reserve Roastery

Siamo appena stati all’attesissima, esclusivissima e probabilmente storica inaugurazione italiana di Starbucks. Ovvero, la prima sede della catena di caffetterie più famosa al mondo, che mai aveva osato scontrarsi con la concorrenza italiana, una capillare quanto radicata cultura dell’espresso che nel bene e nel male non conosce altre ragioni. Potremmo parlare a lungo di come ...

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Gino Sorbillo apre a Milano: 400 pizze al giorno e solo impasto a mano

La pizza di Gino Sorbillo, 39 anni, titolare della storica pizzeria napoletana di via dei Tribunali e trionfatore del 1° Campionato della pizza di Dissapore, per capirci,  arriva a Milano con una formula simile a quella di Lievito Madre, altra pizzeria che Sorbillo ha inaugurato nel 2013 sul Lungomare di Napoli. Come sappiamo, aprirà in ...

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Ristoranti: le 10 nuove aperture del 2013

E’ di nuovo quel periodo dell’anno. Per tutto il 2013 ognuno di noi sgamatoni, o se preferite, piccoli spocchiosi foodie, ha misurato palmo a palmo la penisola per aggiornare la fisionomia dei suoi NUOVI locali preferiti. Potevamo descriverli a occhi chiusi: più flessibili nell’offerta e nell’orario di apertura, con formule e prezzi molto differenti. Ma quel tratto del ...

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Apre Redo XXL a Berlino: il burger da 30 cm con un chilo di carne vi aspetta

Anche a Berlino si fanno travolgere dalla mania di oltrepassare i limiti allargando le pareti dello stomaco. Se in America Joey Chestnut fa fuori 69 hotdog in 10 minuti, a Tempelhof apre Redo XXL. Un locale dove le porzione sono elefantiache e per uscirne vivi si dovrebbe almeno dividere il pasto con altri commensali. Parliamo ...

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Parola d’ordine risparmiare su tutto: con Gino Sorbillo ritorna la pizza a credito

La crisi c’è, si sente e spaventa. Corre tra i tavoli della ristorazione e stasera se ne parlerà a Ballarò. Tra gli intervistati, Gino Sorbillo, il pizzaiolo che sosterrà le ragioni del Napo, la “moneta” voluta dal sindaco Luigi De Magistris. Funziona così: chi fa la spesa o mangia nei ristoranti convenzionati esibendo il Napo ...

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Venezia, la gastroxenofobia di sinistra

Gli abbiamo detto che non avendo vere palle per fare leggi di segregazione razziale, e magari farsi sputare dal mondo, si accontentano di proibire il kebab. Ci siamo andati pesanti, abbiamo scritto prima di Lucca, poi di Altopascio, Bergamo e Milano, che non potendo bombardare Gaza se ne sono venute con l’idea di una fatwa ...

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