Osterie Roma

Trattoria Pennestri a Roma: recensione del familiare irriconoscibile
Trattorie

Recensione di Trattoria Pennestri a Roma, cucina romana senza tempo nel quartiere Ostiense: menu, prezzi, foto, le nostre opinioni.

Trattoria Da Silvan a Roma: recensione di un non-luogo dadaista
Ristoranti

Siamo al bar Trattoria Da Silvan, a Roma, insospettabile punto di rifermento per la cucina romana, condotta da Silvano Giaccari. La nostra recensione.  C’è un amico mio che si chiama Alessandro, e di lavoro fa…

Felice a Testaccio, Roma: recensione di una trattoria ormai leggenda
Ristoranti

Recensione aggiornata e scevra di sensazionalismi della trattoria Felice a Testaccio, a Roma. Menu, prezzi, foto, le nostre opinioni e i piatti provati, cacio e pepe compresa.

Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione 2019
Ristoranti

Recensione (2019) di Trecca Cucina di mercato a Roma, trattoria tipica romana con influenze pop tra viale Cristoforo Colombo e la Garbatella. Menu, prezzi, foto, le nostre opinioni.

Flavio al Velavevodetto a Roma: recensione dell’osteria più trattoria che c’è
Ristoranti

Siamo da Flavio al Velavevodetto a Roma, tra le più famose osterie della scena capitolina. Ecco la nostra recensione, con menu, prezzi, piatti provati, opinioni.

Le migliori cacio e pepe di Roma: otto posti imprescindibili dove mangiarla
Ristoranti

Dove mangiare le migliori cacio e pepe di Roma: i ristoranti, le trattorie e le pizzerie, che interpretano il piatto al meglio (secondo noi) con indirizzi, prezzi e variazioni sul tema.

L’Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma: recensione
Ristoranti

Siamo a L'Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma, per raccontarvi un posto che merita il viaggio, tra le folcloristiche osterie dei Castelli Romani. La nostra recensione. Pochi territori del cibo sanno essere più…

Trattoria Il Timoniere a Roma: recensione di un posto lontano dalle aspettative
Ristoranti

Siamo stati alla trattoria Il Timoniere alla Garbatella, a Roma, per vedere se fosse all'altezza delle nostre aspettative. La recensione. Dura, la vita del cacciatore di trattorie. Dura perché molti dei luoghi “eletti”, tramandati dal…

La Tavernaccia a Roma: recensione di un’osteria veramente slow
Ristoranti

La nostra recensione di La Tavernaccia a Roma, o meglio La Tavernaccia da Bruno, osteria veramente "slow".  Ci sono posti che sfuggono alle classificazioni, alle mode e pure al tempo. Ci sono posti che non…

Luciano a Roma: recensione di un ristorante pompato dalla critica
Ristoranti

Siamo stati da Luciano - Cucina Italiana -, a Roma, il ristorante di Luciano Monosilio nel centro della Capitale, ecco la nostra recensione.  Quando, per scelta o per caso, ci si trova ad essere outsider…

MikaChan a Roma: recensione di un’osteria giapponese
Ristoranti

Siamo stati da MiKaChan, a Roma, dove la sushi chef Micaela Giambanco riesce ad esprimere la cucina giapponese nella sua interezza. Ecco la nostra recensione, piatto per piatto, dall'omakase, il menù degustazione di sushi, al ramen. …

L’Avvolgibile a Roma: recensione – pretesto per chiarire cos’è una trattoria romana
Ristoranti

Recensione de "L'avvolgibile", trattoria popolare romana sull'Appia, a Roma, aperta dallo chef Adriano Baldassare. Ma soprattutto, apologia della trattoria.  Trattoria moderna, rivisitata, contemporanea vs. la cucina de nonna, de mamma, de zia L’anima della gastronomia…