parmigiano reggiano

Qualche trucco e un po' di ricette per non sprecare e anzi usare al meglio in cucina le croste di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, dal consiglio della nonna al metodo dello chef.

Il Consorzio Parmigiano Reggiano è preoccupato per una Brexit no deal: il rischio è che proliferino falsi sul mercato inglese.

Il Consorzio Parmigiano Reggiano spera di portare nelle tavole degli italiani per Natale 2020 uno stagionato di 40 mesi. Ce la farà?

Buona prova del Parmigiano Reggiano nel corso del primo semestre 2020: sono aumentate sia le vendite in Italia (6,1%) che l'export (+11,9%).

Buone notizie per il Parmigiano Reggiano: arriva finalmente il primo negozio online dove poter comprare direttamente dai produttori.

Parmigiano Reggiano da record nel 2019: ha registrato una crescita complessiva del +1,47% con focus sulla produzione e sull'export.

Parmigiano Reggiano lancia il suo nuovo sito istituzionale. Su di esso sarà anche possibile prenotare le visite in caseificio grazie a un tool.

Il Consorzio Parmigiano Reggiano si oppone all'etichettatura a batteria per i prodotti dop e igp: per le eccellenze italiane sarebbe controproducente.

Parmigiano Reggiano cerca di contrastare i dazi USA grazie a un accordo raggiunto con Whole Foods Market. Ecco i capisaldi di questa collaborazione.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano si scaglia contro il falso Parmesan venduto da Selfridgese a Londra: bisogna tutelare il Made in Italy da questi fake.

Incontro fra Mike Pompeo e Giuseppe Conte: giornalista italiana regala al Segretario di Stato USA un pezzo di Parmigiano Reggiano, fra l'imbarazzo di tutti.

Se i dazi di Donald Trump diventeranno realtà, negli Stati Uniti il Parmigiano Reggiano di importazione potrebbe costare anche il doppio, con un aumento del 100%.