Ristoranti •
A Loretta Fanella non è piaciuto questo dolce di Isabella Potì, per così dire
Loretta Fanella critica aspramente un dolce di Isabella Potì. E s'innesca una discussione sulla pasticceria da ristorante e il ruolo del pastry chef... CONTINUA
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Voglio fare il pasticciere: una nuova religione italiana più che una tendenza
Voglio fare il pasticciere. Una professione che attira sempre di più come dimostra il tutto esaurito nei corsi delle scuole... CONTINUA
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Sweety of Milano: tutte le novità della pasticceria più grande del mondo
Imparare, assaggiare e acquistare, a prezzi di favore, la più pregiata pasticceria italiana. Quella di Iginio Massari, Luigi Biasetto, Salvatore de Riso, Guido Castagna, Ernst Knam e Alfonso Pepe, si intende, per nominare qualcuno tra i 25 maestri che, il 15 e il 16 settembre, saranno a disposizione dei visitatori di Sweety of Milano. Per […]... CONTINUA
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Per queste 10 torte italiane trasgredirei alla dieta anche adesso
Quali sono le torte più buone preparate nelle pasticcerie italiane? Risposta difficile, ne abbiamo scelte 10 capaci di far trasgredire a qualunque dieta, scegliendo tra il meglio della produzione dei grandi pasticieri italiani... CONTINUA
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Il pasticciere diventato famoso per abbinare le scarpe ai suoi dolci
Un pasticciere di Tel Aviv, Tal Spiegel, residente a Parigi, è diventato famoso per abbinare ai più noti dolci cittadini le sue scarpe... CONTINUA
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Cannavacciuolo Bakery: guardate i dolci della nuova pasticceria
Dall'inizio di settembre è aperta a Novara la Cannavacciuolo Bakery, pasticceria del celebre chef Antonino Cannavacciuolo. Ecco i dolci che potete trovare... CONTINUA
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Signori, la pasticceria iperrealista: 15 torte che sembrano quello che non sono
Si sta imponendo sempre più la pasticceria iperrealista, specializzata nel realizzare torte che sembrano quello che non sono. Ecco una carrellata dei pasticcieri artisti da conoscere... CONTINUA
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Parlando all’analista del tuo radicato odio per la pasticceria giapponese
Non a tutti piace la pasticceria giapponese, non a tutti piacciono i suoi dolci tipici, come dorayaki, mochi e daifuku. Forse è una faccenda legata agli ingredienti... CONTINUA
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Hov Hov a Trieste è una pasticceria per cani
Apre a Trieste Hov-Hov, una pasticceria molto particolare. Tutto: biscottoni aromatizzati, snack, cornetti, dolci, torte personalizzate, è fatto per i cani. Nome della pasticceria? Hov Hov... CONTINUA
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Re Panettone 2015: tutto quello che dovreste sapere
Siamo stati a Re Panettone 2015 e vi diciamo tutto quello che dovreste sapere: i panettoni migliori, i pasticceri protagonisti, tutti i dolci da regalare a Natale... CONTINUA
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Le migliori pasticcerie d’Italia: siamo d’accordo con il Gambero Rosso?
La Guida Pasticceri e Pasticcerie 2016 ci dice quali sono le migliori pasticcerie d'Italia secondo il Gambero Rosso... CONTINUA
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Il più grande pasticcere 2: resta l’effetto copiancolla
Su Rai2 è tornato "Il più grande pasticciere", il baking talent con Roberto Rinaldini, Luigi Biasetto, Leonardo di Carlo e Iginio Massari come giudici. Non c'è più Caterina Balivo, ma restano i difetti della prima stagione... CONTINUA