piatti freddi

Piatti freddi: ricette di antipasti, primi piatti, secondi e contorni estivi e veloci tanto freschi e leggeri. Insalate, paste fredde, tartare, carpacci, piatti freddi per buffet e molto altro nella selezione di ricette piatti freddi di Dissapore, che vi risolveranno pranzo, cena o da portare via:

cipolline in agrodolce

Cucina •

Contorni freddi: le 10 migliori ricette per accompagnare i piatti in freschezza

Le 10 migliori ricette di contorni freddi da alternare alla solita insalata verde: dai pomodori ripieni alle carote prezzemolate, dalle zucchine alla scapece alle puntarelle.... CONTINUA

ricette estive primi piatti

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Le 16 migliori ricette estive di primi piatti: non i soliti pasta e riso freddi

Le 16 migliori ricette estive di primi piatti, secondo noi: pasta fredda e riso come protagonisti assoluti, ma in varianti originali, eleganti e inaspettate.... CONTINUA

insalata di pasta fredda

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Le 12 migliori ricette di insalata di pasta

Le 12 migliori ricette per preparare l'insalata di pasta, piatto freddo dell'estate bistrattato, ma dal grande potenziale. Idee, trucchi, ingredienti classici e assai creativi per sfangarla in freschezza.... CONTINUA

ricette estive sfiziose

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Le 10 migliori ricette estive sfiziose

Le 10 migliori ricette estive sfiziose, tra idee alternative per una cena fresca e idee per piatti freddi diversi dal solito, tanti crudi, ortaggi, cremosità.... CONTINUA

insalata di pasta; errori da non fare

Cucina •

Insalata di pasta: 7 errori da evitare

I 7 errori da non fare nel cucinare l'insalata di pasta, dalla scelta del formato ai condimenti, passando per cottura, raffreddamento, tempi di preparazione.... CONTINUA

Cucina •

Piatti freddi: 5 errori da non fare

Piatti freddi dell'estate: 5 errori da non fare. Da condire l'insalata sempre allo stesso modo a non servire il couscous freddo... CONTINUA

crostini freddi

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Fa caldo! 4 ricette “no fuoco” da conoscere

In estate, quando il caldo diventa torrido, si preferisce cucinare senza accendere forno e fornelli. A patto di conoscere almeno 4 ricette di ottimi piatti freddi. Ecco, ve le diamo noi... CONTINUA

Panzanella

Grande Notizia •

Piatti freddi: 10 ricette tutt’altro che disprezzabili da cucinare a fuoco spento

Idee di ricette di piatti freddi per combattere il caldo estivo: come cucinare senza forno né gas in modo comunque buonissimo, fresco, leggero.... CONTINUA

Insalata di pasta caprese

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Avventure nei vizi estivi: l’insalata di pasta

Bella, colorata, adatta ad ogni occasione. Reginetta conclamata dell’estate, comincia a imperversare su tutte le copertine, più di Belen e della sua estate al mare col pargolo, quasi più di Nigella: l’insalata di pasta o pasta fredda. La detesto. Lo dichiaro subito, così che possiate cogliere nelle mie parole il dispiacere per tutti quei chili […]... CONTINUA

ricetta gazpacho,

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Cosa mangiare col caldo africano? I bookmaker aprono le quotazioni

Il gazpacho che salva dalla crisi di nervi (come dimenticare la memorabile scena del film di Almodovar?), l’insalata di farro con i gamberetti, i pomodorini e magari un’aggiunta di pesto. La pappa al pomodoro fredda, che diventa quasi in galantina e lascia sul piatto una traccia oleosa, come fosse un paté vegano. O perché no, […]... CONTINUA